LE FATRA
Gastronomique
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2024
Recommandé
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2024
Cuisine du marché et de saison dans un très bon restaurant avec terrasse sur le quai de La Chaume.
Ici, pas de grande carte, mais des produits du marché à l’ardoise. Patrice propose une cuisine bistronomique donnant la primeur aux produits frais, c'est sans doute pour ça que le Fatra demeure une valeur sûre de la gastronomie sablaise, en faisant une de ses meilleures tables ! Dans une carte qui suit la saisonnalité, Marie-Pierre annonce des langoustines rôties, foie gras, poireau grillé et jus de crustacés, puis des ris de veau à associer avec l'un des bons vins. En dessert, Carrot cake, crème pralinée, carotte confite et crème glacée vanille et truffe.
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Avis des membres sur LE FATRA
4.3/5
11 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
yvon
super formule le midi.on sent que les plats sont frais.la déco est intimiste.en revanche, quand on dine le soir, à la carte (car pas de menu), ça revient un peu cher si on prend entrée, plat dessert.je recommande en revanche la super formule le midi.vraiment une bonne cuisine
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Questions fréquentes :
LE FATRA compte 11 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LE FATRA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE FATRA en cliquant ici
LE FATRA se situe au 21, quai George-V La Chaume , 85100 Les Sables-D'Olonne
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