2024
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Bonne nouvelle pour les habitants du quartier proche de la rue de la Bastille, une nouvelle boulangerie flambant neuve a ouvert en octobre 2023, du même nom que la rue : «Boulangerie de la Bastille». Ce sont Elsa et Antoine qui nous accueillent désormais avec la volonté de travailler d'une façon 100 % artisanale. Entendez : tout est fait maison. On vient pour la belle gamme de pains bio notamment, mais aussi pour les autres pains traditionnels dont la baguette Tradition et autres pains spéciaux avec des farines issues de filières courtes et agri-éthiques ! Les viennoiseries sont gourmandes et pur beurre et les pâtisseries fines nous font de l'œil avec l’incontournable tarte au citron meringuée, ou la tarte chocolat caramel… On aime aussi les entremets (royal et exotique), et autres gourmandises. On va encore prendre d'assaut la Bastille : mais cela sera pour le talent de ces artisans !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur BOULANGERIE LA BASTILLE
Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 13h30 et de 15h à 19h30 ; le samedi de 7h à 13h.
Avis des membres sur BOULANGERIE LA BASTILLE
Questions fréquentes :
Traiteur, pâtisserie, viennoiserie et pains sont présents pour nous régaler.
Ma curiosité m'a amené à goûter un wrap saumon/poire, verdict : très bon !
La boulangerie de la Bastille est au passage Pommeraye, un endroit obligatoires à faire à Nantes. Bravo