Résultats Bistrot et brasserie à Nantes

LE PROLOGUE

Bistrot - Brasserie €€
4.5/5
16 avis

Y aller et contacter

Carte de l'emplacement de l'établissement
14, rue du Capitaine-Corhumel, 44000Nantes, France
Voir sur la carte
02.40.48.08.08
2024
Recommandé
2024

Restaurant traditionnel avec terrasse près de la place Viarme au décor épuré, cuisine raffinée et plats bien présentés

Ce restaurant traditionnel à quelques pas de la place Viarme, nous invite à réveiller nos papilles. Deux salles intérieures, terrasse sur cour et une salle privative nous attendent. Jolie prestation du chef Nicolas Bellanger bien connu des Nantais ! Il a longtemps travaillé au carré blanc de Saint-Herblain et le voilà à son compte ! Le service est particulièrement attentionné, les plats bien présentés, et la décoration épurée. Une cuisine raffinée, inventive et accessible, à l'image de ce que nous proposent les menus : croq burger de coquilles Saint-Jacques marinées, roquette et maïs ou par exemple pressé de foie gras aux coings, chutney de châtaignes. Pour le plat, une entrecôte de veau braisée, jus de truffes, primeurs et pickles de radis ou une dorade en croûte de P’tit Lu, risotto à la mâche nantaise. La touche sucrée finale est assurée par une crème brûlée caramélisée, nage de fruits exotiques voire un crémeux chocolat, mandarines spicy cacao. Le fois gras du chef est à essayer et à emporter (pour les fêtes). Une très belle adresse de quartier à découvrir.

Merci pour votre aide, cliquez-ici pour nous en dire plus sur votre expérience.

Organisez votre voyage avec nos partenaires à Nantes
Transports
Hébergements & séjours
Services / Sur place

Avis des membres sur LE PROLOGUE

4.5/5
16 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
Jennifer P
Jennifer P
Visité en septembre 2022
Un excellent moment. Les produits sont de qualités, les quantités suffisantes. Nous avons tout apprécié. Sans parler de la gentillesse des serveurs.
Franck R
Franck R
Visité en octobre 2022
Toujours un grand plaisir de dîner au Prologue.
Flore a
Flore a
Visité en août 2022
Superbe découverte.
Terrasse tranquille.
Bon service et bonne qualité des plats !
LAURENT V
LAURENT V
Visité en juillet 2022
Cadre très reposant, avec terrasse cosy. L’accueil chaleureux, la cuisine y est excellente avec de bons produits frais, le patron connaît et sait conseiller les clients pour les accords mets - vins , de plus les desserts sont très bons et originaux.
De passage à Nantes, une très belle découverte, à conseiller.
Laurence G
Laurence G
Visité en juillet 2022
Une très belle découverte ! Des plats délicieux avec des produits frais et un service de qualité ! N'hésitez pas, c'est extra !

Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires

Questions fréquentes :

LE PROLOGUE compte 16 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE PROLOGUE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PROLOGUE en cliquant ici

LE PROLOGUE se situe au 14, rue du Capitaine-Corhumel , 44000 Nantes
Envoyer une réponse