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Avis des membres sur LE VICTOR HUGO
4/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
LE VICTOR HUGO
Fermé
- Ouvre à 12h00
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:45
Mercredi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:45
Jeudi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:45
Vendredi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:45
Samedi
12:00 - 13:45
et 19:00 - 21:45
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Châteaubriant et autour
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Très bien manger
Très bien mangé, dans un cadre splendide !
(Avis d'origine)
We came here in December, Christmas decorations and the mood was warm and fun, pizzas were tasty, desserts even tastier. Friendly staff, I recommend it greatly!
Malgré cela nous ne reviendrons pas et ne feront pas de pub à notre entourage...
Donc si vous êtes dans l'optique de passer un bon moment aller ailleurs sauf si vous êtes vous même patron vous y retrouverez vos pairs ...
Donc pour faire simple repas bon mais ambiance nulle.
Un sourire seulement au moment des au-revoirs...
Bon courage au chef.
Pizzas excellentes.
Tout pour une bonne soirée
toujours aussi gourmandes et délicieuses.
L’accueil est toujours avec le sourire, le service est impeccable et les plats sont excellents.
Les pizzas sont divines, l’antipasti di burrata est généreux et très bon.
N’hésitez pas à réserver
Commençons d'abord par les pizzas, celles ci ne sont pas très garnies, l'œuf dans la calzonne était encore cru et sur la Bella Parma la burrata s'est transformée en demi-burrata, sachant que les prix sont augmentés pour cause d'inflation.... inflation ou cupidité ? Par ailleurs, les olives sur cette même pizza avait un goût très fort et extrêmement salé, les tomates confites n'étaient que des tomates cerises chaudes, pas forcément très agréable.
Passons maintenant au plat du jour, les cuissons de la viande rouge étaient bien respectées, dommage que celle des frites ai eu lieux très longtemps avant le service au vu de leur froideur, ne vous leurrez pas, elles ne sont pas maisons mais bien surgelées. De plus, la générosité sur le pain laisse à désirer...
Ajoutons à cela que le doggy-bag est payant et l'obligation de commander un plat pour chaque personne même si vous souhaitez partager une pizza à 2. Bref l'appât du gain est plus que de mise, au détriment de la qualité et de l'hospitalité.
En conclusion restaurant que je ne conseillerai pas. Les 2 étoiles sont presque généreuses.
Le prix des pizzas est raisonnable, si la qualité était au rendez vous. La pâte est fade, le goût de la garniture mal équilibré. (C'est la première fois qu'on sert des olives avec un fort goût de saumure sur une pizza, ou qu'on me sert de la vinaigrette sur une pizza !)
La plupart des restaurants italiens où je vais propose de l'huile épicée sur la table, d'autres l'apportent à minima lors du service des pizzas. Ici, rien.
Pour un verre de vin, il faut compter presque 5€ pour les prix les moins chers. Pas de format carafe, c'est, le verre ou la bouteille. Même dans les meilleures pizzerias traditionnelles de Rennes, on trouve des vins à partir de 3.50€ le verre.
Enfin, le service est arrogant, et ça commence par la petite plaque sur le bout de la table indiquant entre autre qu'il faut au moins prendre un plat complet par personne, que le doggy bag est facturé 0,50€...
(Je connais beaucoup de restaurants plus réputés qui ne se formalisent pas de ces pratiques).
A l'heure où beaucoup de personnes aiment profiter d'un moment de convivialité autour d'antipasti, de planches apéro, ou de tapas (selon les restaurants), je trouve absurde de forcer les gens à consommer un plat.
Le menu enfant n'est pas adapté aux enfants vegan. En changer un des éléments (par exemple remplacer le steak haché par des légumes) tient de l'impossible.
Aux propriétaires :
J'ai rarement été aussi mal reçu dans un établissement. Je suis étonné de votre manque d'empathie et de sens commerçant. Peut être qu'en étant plus agréable et plus accommodant avec la clientèle, celle-ci serait accepterait volontiers de dépenser quelques euros de plus, en prenant un café ou un dessert.
Vous ne faites pas de la grande cuisine : vous faites des pizzas et des pâtes sans grande qualité, alors, soyez humbles dans votre prestation, et la clientèle sera plus enclin à revenir.
Nous conviendrons sur le fait que le client n'est pas roi, mais, c'est lui quand même qui paye l'addition et indirectement, vos factures.
PS : En ce qui concerne vos olives, je vous recommande de les laisser la veille pour le lendemain dans l'eau pour en retirer le goût de sel, ou alors de changer de fournisseur.
Merci à eux
Je recommande
Mais il y a beaucoup à redire……
Le service et l’ambiance en salle sont à revoir.
Les petits mots sur les tables sont désagréables pour le client, on a l’impression de déranger.
De plus, côté tarif : si on sort du menu du jour, les prix sont excessifs pour un restaurant du midi aux plats italiens somme toute assez classiques.
Le menu du jour est satisfaisant en revanche.
Niveau quantité on a l’impression que les ingrédients ont été disposés avec parcimonie.