LA CAFETORIA
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Quel plaisir d'entrer dans cette belle boutique et de sentir les odeurs de café fraîchement torréfié vous assaillir ! Mille senteurs s'en dégagent. Peut-être arriverez-vous à percevoir, dès la première gorgée, la douceur du Brésil, la force de la Colombie ou le fruité de l’Éthiopie ? La torréfaction de Calais vous invite à boire le café autrement, tout comme vous dégusteriez un grand cru viticole. Les grains, moulus devant vous, sont cuits tous les matins dans le brûleur qui dégage l'envoûtant parfum. Le véritable petit corsé d'antan ! Ce commerce innovant défend le savoir-faire local tout en préservant les traditions d'un métier noble. Thé, infusion et chocolat sont également en vente avec les appareils ménagers adaptés à leur consommation.
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