Résultats Restaurant de cuisine française à Calais

LE GRAND BLEU

Cuisine française • €€€
4.9/5
• 59 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Quai de La Colonne, 8, rue Jean-Pierre-Avron, 62100Calais, France
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03.21.97.97.98
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant étoilé servant des plats délicatement servis à table.

Que de recherche et d'ingéniosité dans les plats délicatement servis à table ! Mathieu Colin a fait ses armes dans les cuisines de Marc Meurin et celles du restaurant Ledoyen, un trois étoiles de Paris. Pour lui, la cuisine est plus qu'un métier, c'est une vocation. Il cherche toujours plus loin pour régaler les appétits gourmands et les fins connaisseurs culinaires et réinvente sa carte de fond en comble six fois par an ! Les poissons sont délicats, les viandes parfumées et tendres et les légumes cuisinés avec recherche et talent. Le ventre gargouille devant les plats, de la mise en bouche jusqu'au dessert. Chaque bouchée est un délice.

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Avis des membres sur LE GRAND BLEU

4.9/5
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Originalité
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Service
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BONDUEL Evelyne
BONDUEL Evelyne
Visité en décembre 2023
Très bien
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Clyde
Clyde
Visité en décembre 2023
Restaurant gastronomique et délicieux.
Présentation des plats et un service irréprochable qui rend la dégustation encore plus appréciable.
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Guillaume MARTINACHE
Guillaume MARTINACHE
Visité en décembre 2023
Excellent pour les papilles et pour les yeux. Et en plus les assiettes sont bien remplies.
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Adam Fourmentin
Adam Fourmentin
Visité en décembre 2023
Toujours excellent dans un cadre apaisant
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Thierry Lassalle
Thierry Lassalle
Visité en décembre 2023
Le restaurant au Grand Bleu est une belle découverte, un véritable coup de cœur. La cuisine est raffinée et savoureuse, avec des produits de la mer frais et de qualité, livrés chaque matin du port de pêche de Boulogne sur mer. Le chef est très sympathique et vient saluer les clients en fin de repas, pour s’assurer que tout s’est bien passé. Le personnel est aux petits soins, et j’ai remarqué qu’ils formaient avec patience et professionnalisme de nouveaux serveurs. L’entrée à base d’escargots revisités et de coquilles saint Jacques était un régal, sans oublier les mises en bouche offertes par la maison. Le cadre est agréable. Je recommande vivement ce restaurant pour un moment de gourmandise et de détente.”
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Calais (62100)

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Questions fréquentes :

LE GRAND BLEU compte 59 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LE GRAND BLEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GRAND BLEU en cliquant ici

LE GRAND BLEU se situe au Quai de La Colonne 8, rue Jean-Pierre-Avron , 62100 Calais

Lundi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 20:30
Dimanche
12:00 - 13:30
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