À L'ANDOUILLETTE D'ARRAS
Charcuterie
Y aller et contacter
03.21.22.69.96
2024
Recommandé
•
2024
Il n'y a pas de doute, Hugues Becquart est un spécialiste de l'andouillette d'Arras. Depuis 1888, l'enseigne cultive de génération en génération le goût du savoir-faire artisanal. Le charcutier s’installe dans son laboratoire et fabrique son produit phare, l'andouillette, qui est faite uniquement avec du frison de porc, cette partie spécifique de l’intestin, ce qui la rend moins grasse. La renommée de cette fameuse charcuterie dépasse les frontières arrageoises. Une adresse incontournable et reconnue par les grands noms de la gastronomie !
Publicité
Publicité
Organisez votre voyage avec nos partenaires à Arras
Transports
Réservez vos billets d'avions
Location voiture
Réservez un train
Location bateaux
Hébergements & séjours
Trouver un hôtel
Location de vacances
Trouvez votre camping
Séjour tout compris
Voyage sur mesure
Voyage en immersion
Services / Sur place
Activités & visites
-5% sur l'assurance voyage-15% sur l'assurance voyage
Trouver un médecin
Avis des membres sur À L'ANDOUILLETTE D'ARRAS
4.4/5
10 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en mai 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Cette andouillette est délicieuse.
Aussi, je regrette que la tradition ne soit pas respectée; traditionnellement l'andouillette d'Arras est à la fraise de veau (nouvellement autorisée). les cambraisiennes, les lyonnaises sont revenus immédiatement à la fraise de veau, ce qui n'est pas le cas pour Arras qui "traine des pieds" en continuant à utiliser le frison de porc. Cela n'empêche pas à cette andouillette d'être très bonne. L'accueil et le service de patron mériteraient d'être plus joviaux et moins rigides.
Aussi, je regrette que la tradition ne soit pas respectée; traditionnellement l'andouillette d'Arras est à la fraise de veau (nouvellement autorisée). les cambraisiennes, les lyonnaises sont revenus immédiatement à la fraise de veau, ce qui n'est pas le cas pour Arras qui "traine des pieds" en continuant à utiliser le frison de porc. Cela n'empêche pas à cette andouillette d'être très bonne. L'accueil et le service de patron mériteraient d'être plus joviaux et moins rigides.
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Cha ché d’l'andoule! !!
A ne pas mettre entre toutes les mains. ...
Ça se mérite! !!!
A ne pas mettre entre toutes les mains. ...
Ça se mérite! !!!
Il y a quelques mois, des amis nous ont fait découvrir cette charcuterie qui est extra, surtout l'andouillette. Nous avons même fait parvenir par colissimo 10kgs d'andouillette pour 1 départ en retraite!!!!
La rolls de l'andouillette, vaut plus que le détour.
Mais ne vous arrêtez pas qu'à l'andouillette, goûtez le jambon, les saucisses.... tout est maison.
Une grande adresse.
Mais ne vous arrêtez pas qu'à l'andouillette, goûtez le jambon, les saucisses.... tout est maison.
Une grande adresse.
Publicité
Les meilleurs à Arras et autour
Publicité
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
À L'ANDOUILLETTE D'ARRAS compte 10 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de À L'ANDOUILLETTE D'ARRAS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur À L'ANDOUILLETTE D'ARRAS en cliquant ici
À L'ANDOUILLETTE D'ARRAS se situe au 3, rue du Marché-au-Filé , 62000 Arras
Publicité
S est assez cher mais cela en vaut la peine