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Auberge-restaurant offrant une atmosphère chaleureuse et familiale et des plats traditionnels à Bruille-Saint-Amand.
À la lisière de la forêt de Bruille, à deux pas de Saint-Amand-les-Eaux, venez découvrir dans un décor forestier et verdoyant l'accueillante Auberge du Lièvre qui fait aussi office de relais de chasse. Dans une atmosphère chaleureuse et familiale, vous dégusterez des plats traditionnels issus du terroir régional. Les menus sont réinventés toutes les semaines en fonction du marché et des saisons par le chef. De la traditionnelle flamiche au maroilles à la tête de veau sauce gribiche, du lapin aux raisins et pruneaux au coq au vin et autres ris de veau, du jarret de porc au suprême de poulet aux pleurotes... ici c'est la cuisine d'antan généreuse et savoureuse qui se déguste ! Et pour accompagner ces plats, l'auberge propose une belle carte des vins. Que ce soit côté jardin/terrasse en été ou côté cheminée en hiver, vous ne pourrez que vous laisser porter par l'atmosphère des lieux !
Avis des membres sur AUBERGE DU LIÈVRE
Charmant restaurant en pleine foret. Service impécable.
une belle carte de vin . choix de plats variés.
je garde un bon souvenir de cette soirée.
c'est une bonne adresse à retenir.
Le seul bémol mais qui n'est pas du fait de l'établissement c'est l'accès qui est un peu plus galère depuis que les routes en forêt sont fermées. Ce qui oblige potentiellement à faire un détour (accès par Bruille Saint Amand)