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Auberge-restaurant offrant une atmosphère chaleureuse et familiale et des plats traditionnels à Bruille-Saint-Amand.
À la lisière de la forêt de Bruille, à deux pas de Saint-Amand-les-Eaux, venez découvrir dans un décor forestier et verdoyant l'accueillante Auberge du Lièvre qui fait aussi office de relais de chasse. Dans une atmosphère chaleureuse et familiale, vous dégusterez des plats traditionnels issus du terroir régional. Les menus sont réinventés toutes les semaines en fonction du marché et des saisons par le chef. De la traditionnelle flamiche au maroilles à la tête de veau sauce gribiche, du lapin aux raisins et pruneaux au coq au vin et autres ris de veau, du jarret de porc au suprême de poulet aux pleurotes... ici c'est la cuisine d'antan généreuse et savoureuse qui se déguste ! Et pour accompagner ces plats, l'auberge propose une belle carte des vins. Que ce soit côté jardin/terrasse en été ou côté cheminée en hiver, vous ne pourrez que vous laisser porter par l'atmosphère des lieux !
Avis des membres sur AUBERGE DU LIÈVRE
Je recommande fortement ce restaurant au coeur de la forêt
Je tenais à vous remercier pour votre professionnalisme et pour votre prestation parfaite. Je n'ai eu que des éloges de la part de mes collègues. "convivial, excellent, timing parfait, très bon" je ne manquerai pas de réserver une table avec ma famille un de ces jours. Et aussi de vous conseiller pour d'autres repas éventuels d'entreprise. Vous souhaitant de belles fêtes de fin d'année. David Chevalier