Chez Tarn Viande, on est boucher depuis 1989. Historiquement, c'est Max Narbonne, le père, qui a créé l’entreprise il y a presque trente ans ; et c’est Jean-Fabien, son fils, qui est aujourd’hui à la tête du magasin situé à l’angle de la rue Hippolyte-Crozes et de l’avenue Albert-Thomas. Bouchers, charcutiers, traiteurs, rôtisserie, ces véritables artisans du goût sont aussi de fervents défenseurs des circuits courts. Une expérience et des convictions qui confèrent à cette mini-dynastie une notoriété certaine en termes de qualité et de rigueur. Tarn Viande travaille avec les producteurs locaux du Tarn et de l’Aveyron et fabrique 80% des produits vendus pour une saveur et une authenticité garanties. L’accueil enjoué et les conseils savamment distillés rappellent qu’ici on travaille avant tout en véritables passionnés. Les plats cuisinés maison - daube à l’ancienne, tripoux, gras double à l'albigeoise, poitrine de veau farcie, pour ne citer qu’eux - auront tôt fait de vous simplifier le quotidien. Tandis que le drive vous fera gagner un temps précieux.
Avis des membres sur TARN VIANDE
Une très bonne qualité de viande. Je recommande