Située dans la vallée de la Thèze, cette bastide a été fondée à la fin du XIIIe siècle par le sénéchal du Périgord et du Quercy. Montcabrier s'organise autour d'une place à couverts et de ses maisons du XVIe siècle avec échauguettes et fenêtres Renaissance. L'église Saint-Louis, datée du XIIIe siècle a été construite dans le village en lieu et place d'une chapelle romane en l'honneur de la canonisation de Louis IX. Vous pourrez admirer dans les extérieurs de l'édifice une statue du saint sculptée par un artiste local dans un chêne centenaire de la commune. La ville présente aussi des vestiges des remparts, d'une porte fortifiée et une tour d'angle.