Résultats Bistronomie à Toulouse

RESTAURANT HITO

Bistronomie • €€
4.4/5
• 25 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
26, rue de la fonderie, 31000Toulouse, France
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05.61.22.42.92
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2024
Recommandé
• 2024

Adresse offrant une gastronomie traditionnelle associée avec des influences nippones.

Hito porte sobrement le diminutif du prénom de son chef.... Hitoshi Araki qui, après avoir fait ses armes à Tokyo, est passé par quelques bonnes tables bourguignonnes avant de s'installer derrière les fourneaux toulousains, auprès de Yannick Delpech. Depuis, il s'est lancé dans sa propre aventure. Celle de la cuisine fusion. Une gastronomie traditionnelle française et des influences nippones harmonieusement associées. Tout ceci augure du raffinement et de la subtilité, de la légèreté et des goûts inattendus. Des assiettes belles à regarder et délicieuses à déguster. Une adresse intimiste tout à côté du Salin, 22 couverts à peine, et déjà tout d'une très grande table gastronomique.

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Avis des membres sur RESTAURANT HITO

4.4/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Nastya T.
Nastya T.
Visité en novembre 2023
Pas délicieux, beaucoup de sel et de poivre dans chaque plat. L'attitude du chef était choquante et grossière. ne reviens plus jamais
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Dominique G.
Dominique G.
Visité en novembre 2023
Petite salle intime, service attentif mais décontracté. Excellente cuisine pleine de saveurs et d'originalité dans un rapport qualité prix imbattable
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Sara
Sara
Visité en novembre 2023
Nous avons vraiment passé un superbe moment, et également nous avons très bien mangé. Ce mélange français/japonais est gustativement très audacieux et très bon.
Les prix sont très abordable.
Bravo ????????
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Etienne D.
Etienne D.
Visité en novembre 2023
Un resto au top! Ma copine m'y a amené pour mon anniversaire et c'était un sans faute. Je recommande à 100%!
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privat p.
privat p.
Visité en novembre 2023
Menu + ou - imposé mais pas de mauvaise surprise, c'ést vraiment une cuisine raffinée, avec un service sympa et de bon conseil.
À faire absolument. Prévoir un bon billet car, même si le prix est justifié par la qualité de la cuisine, ça douille un peu.
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Toulouse (31000)

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Questions fréquentes :

RESTAURANT HITO compte 25 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT HITO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT HITO en cliquant ici

RESTAURANT HITO se situe au 26, rue de la fonderie , 31000 Toulouse

Lundi
12:00 - 14:00 et 20:00 - 22:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 20:00 - 22:00
Mercredi
20:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 20:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 20:00 - 22:00
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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