2024
Recommandé
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Adresse offrant une cuisine délicate et un véritable cassoulet entre Esquirol et Capitole.
Au cœur de Toulouse, entre Esquirol et Capitole, le Genty Magre est une excellente adresse qui régale les Toulousains gourmets depuis plus de 15 ans ! Le menu est préparé par une brigade passionnée, dirigée par Romain Brard. Ce maître queux a œuvré au Japon et à New York, rapportant dans ses valises des idées fortes et des arômes surprenants. Beurre de truffe et œuf parfait, cocotte de ris d'agneau, pavé de lotte, tournedos Rossini ou véritable cassoulet : les classiques de l'art culinaire à la française sont enrichis d'une touche de créativité tout en finesse.
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Avis des membres sur LE GENTY MAGRE
4.6/5
31 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Marine Mouster
Visité en février 2024
Pas aimable
Claude
Visité en février 2024
Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant pour sa réputation. Notamment "champion du monde du cassoulet". Franchement j'ai été très déçu par ce plat que je connais bien par ailleurs, étant toulousain. Les haricots étaient inégalement cuits, certains ayant un goût de cru désagréable. Le confit ( 1/2 cuisse) était dur et fibreux. Au niveau du dessert le baba au rhum complètement raté, ressemblant à un biscuit mal cuit trempé. Le cadre est agréable mais l'ambiance un peu froide.
benjamin CURTY
Visité en janvier 2024
Un très bon restaurant. Je conseille le cassoulet. Seul petit bémol on doit réserver et le restaurant n'est pas joignable par téléphone et il n'y a pas d'adresse mail (où je ne l'ai pas vu sur le site internet ). Bonne soirée assurée et personnel très sympathique.
Nicolas Stoecklin
Visité en janvier 2024
Tout simplement parfait ! Le service attentionné, décontracté et sincère, à l’image de la cuisine, sans chichi mais savoureuse et de qualité.
Le cassoulet est tout simplement exceptionnel et mérite bien d’avoir été élu meilleur cassoulet du monde !
Un grand merci pour ce bon moment , ça sera dorénavant notre adresse incontournable quand nous serons de passage sur Toulouse.
Le cassoulet est tout simplement exceptionnel et mérite bien d’avoir été élu meilleur cassoulet du monde !
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Questions fréquentes :
LE GENTY MAGRE compte 31 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE GENTY MAGRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE GENTY MAGRE en cliquant ici
LE GENTY MAGRE se situe au 3, rue Genty-Magre , 31000 Toulouse
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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La cuisine, en l occurrence le cassoulet, était excellent et généreux.
Mais la vraie force de ce restaurant, c est le service... La serveuse, ( et ou la patronne) est parfaite ! Gentille, souriante, à l écoute, zéro attente et beaucoup d attention envers les clients. Elle n oublie rien,pense à tout, et elle gère toute seule sa salle. Nous avons été agréablement surpris,car cela se perd...
On recommande chaudement ce restaurant et on reviendra...pour la cuisine et le service
Merci pour ce bon moment