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Restaurant iranien au cœur de Saint-Michel proposant de nouvelles saveurs avec des produits frais et des viandes.
Shalizar est le seul restaurant iranien à Toulouse ! Il est situé au cœur de Saint-Michel, et possède une petite salle sobrement mais agréablement décorée. On vient surtout pour découvrir de nouvelles saveurs, concoctées par Sosan aux fourneaux, toujours à partir de produits frais ! La carte change au fil des saisons, évitant la monotonie. Vous pourrez déguster ici par exemple un « Mirza ghasemi » ou caviar d'aubergines fumées, une « Salade olvieh » composée d'effilochés de poulet et légumes, un « Coucou sibzamini » ou soufflé parfumé au safran en entrée, puis une brochette de filet de poulet marinée au safran et citron, sauce à l'orange et aux épices, un gigot d'agneau et sa sauce aux pruneaux, un « Sabzi polo ba mahi » c'est à dire un pavé de saumon et sa sauce au curry et coriandre... avant de finir en beauté par une glace à la rose, une crème brûlée parfumée au safran, ou une salade d'oranges parfumée ! Une excellente adresse que nous conseillons à tous les gourmands et gourmets !
Avis des membres sur SHALIZAR
J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Shalizar à Toulouse. Ce joyau caché propose un menu rempli de plats iraniens authentiques faits maison qui impressionneront même les palais les plus exigeants.
Dès mon entrée dans le restaurant, j'ai été accueilli avec une hospitalité chaleureuse et une ambiance chaleureuse qui a ouvert la voie à une expérience culinaire mémorable. L'attention portée aux détails et l'engagement à créer une atmosphère iranienne authentique étaient évidents dans la décoration de bon goût et les éléments traditionnels qui ornaient l'espace.
Maintenant, la nourriture ; Shalizar est un paradis pour les amateurs de cuisine iranienne et a dépassé toutes mes attentes. Chaque plat a été méticuleusement préparé avec un équilibre parfait de saveurs et un véritable reflet du riche patrimoine culinaire de l'Iran.
L'un des plats les plus remarquables que j'ai goûtés était le Sabzi polo ba Meygoo. Il s'agit d'un riz aromatique au safran qui a été cuit à la perfection avec des crevettes et a servi de toile de fond parfaite pour la salade d'accompagnement et une soupe appelée Ash Mast. Les saveurs étaient à la fois familières et exotiques, emmenant mes papilles dans un délicieux voyage.
Le menu du restaurant Shalizar propose un large éventail d'options, répondant à différentes préférences alimentaires, y compris les végétariens.
Le service au restaurant Shalizar était exceptionnel, le personnel faisant preuve d'une véritable chaleur et attention. Les serveurs compétents étaient plus qu'heureux de fournir des recommandations et de partager des idées sur les plats, ajoutant ainsi à l'expérience globale.
En conclusion, le restaurant Shalizar est un véritable joyau à Toulouse, offrant un goût authentique de la cuisine iranienne qui captivera à coup sûr vos sens. Avec son ambiance chaleureuse, son service impeccable et son menu mettant en valeur le meilleur des plats iraniens faits maison, ce restaurant est une visite incontournable pour tous ceux qui recherchent une aventure gastronomique. Préparez-vous à être transporté dans les paysages culinaires vibrants de l'Iran et offrez-vous une expérience culinaire qui laissera une impression durable.
(Avis d'origine)
A Gastronomic Delight at Shalizar Restaurant: A Taste of Authentic Iranian Cuisine
I recently had the pleasure of dining at Shalizar Restaurant in Toulouse. This hidden gem offers a menu filled with authentic, homemade Iranian dishes that are sure to impress even the most discerning palates.
From the moment I entered the restaurant, I was greeted with warm hospitality and a cozy ambiance that set the stage for a memorable dining experience. The attention to detail and the commitment to providing an authentic Iranian atmosphere were evident in the tasteful decor and traditional elements that adorned the space.
Now, the food; Shalizar is a haven for lovers of Iranian cuisine and it exceeded all my expectations. Each dish was meticulously prepared with a perfect balance of flavours and a true reflection of the rich culinary heritage of Iran.
One of the standout dishes I sampled was the Sabzi polo ba Meygoo. It is aromatic saffron rice which was cooked to perfection with prawns and served as the perfect canvas for the accompanying salad and a soup called Ash Mast. The flavours were both familiar and exotic, taking my taste buds on a delightful journey.
The menu at Shalizar Restaurant offers a wide range of options, catering to different dietary preferences, including vegetarians.
The service at Shalizar Restaurant was exceptional, with the staff displaying genuine warmth and attentiveness. The knowledgeable servers were more than happy to provide recommendations and share insights about the dishes, adding to the overall experience.
In conclusion, Shalizar Restaurant is a true gem in Toulouse, offering an authentic taste of Iranian cuisine that is sure to captivate your senses. With its warm ambiance, impeccable service, and a menu that showcases the very best of homemade Iranian dishes, this restaurant is a must-visit for anyone seeking a gastronomic adventure. Prepare to be transported to the vibrant culinary landscapes of Iran and indulge in a dining experience that will leave a lasting impression.
Chacun de nous à pris un plat différent et ils étaient tous bon avec cette ce goût culinaire Iranienne succulente.