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Restaurant iranien au cœur de Saint-Michel proposant de nouvelles saveurs avec des produits frais et des viandes.
Shalizar est le seul restaurant iranien à Toulouse ! Il est situé au cœur de Saint-Michel, et possède une petite salle sobrement mais agréablement décorée. On vient surtout pour découvrir de nouvelles saveurs, concoctées par Sosan aux fourneaux, toujours à partir de produits frais ! La carte change au fil des saisons, évitant la monotonie. Vous pourrez déguster ici par exemple un « Mirza ghasemi » ou caviar d'aubergines fumées, une « Salade olvieh » composée d'effilochés de poulet et légumes, un « Coucou sibzamini » ou soufflé parfumé au safran en entrée, puis une brochette de filet de poulet marinée au safran et citron, sauce à l'orange et aux épices, un gigot d'agneau et sa sauce aux pruneaux, un « Sabzi polo ba mahi » c'est à dire un pavé de saumon et sa sauce au curry et coriandre... avant de finir en beauté par une glace à la rose, une crème brûlée parfumée au safran, ou une salade d'oranges parfumée ! Une excellente adresse que nous conseillons à tous les gourmands et gourmets !
Avis des membres sur SHALIZAR
Plats originaux fait maison, avec une explosion de saveurs en bouche.
Très bon service également.