Y aller et contacter
Stratégiquement placé, le Café Central de L'Isle-Jourdain est une institution qui ne désemplit pas. Vous y croiserez toujours du monde, la devise de l'établissement étant : « On est bien, on y revient. » Vous y verrez le matin les artisans qui prennent leur café avant le travail, des retraités qui achètent le journal, des joueurs de PMU et des paysans des environs. Le soir, la clientèle rajeunit, tandis que la terrasse est comble au moindre rayon de soleil ou dès que l'occasion s'y prête : marché du samedi matin, événements particuliers en centre-ville, Fête de la musique… Le chef Frédéric Salèse, recruté en 2016, annonce (y compris sur les réseaux sociaux) en début de chaque semaine les plats du jour des déjeuners à venir, à 98 % faits maison à partir de produits frais, bruts et frais, pour un rapport qualité-prix généralement apprécié des consommateurs. Après trois mois de travaux, une grande salle pour 60 convives a vu le jour à l'étage, pour mettre la saison 2017 sur de bons rails !
Avis des membres sur BRASSERIE LE CENTRAL
Le personnel (j'imagine le patron qui nous a servi) est très adorable !
Quand à la salade périgourdine, un pur délice (même si je n'ai pas mangé le gras du magret ????)