Retour à la fiche établissement CAFÉ BRAS

Avis des membres sur CAFÉ BRAS

4.4/5

51 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

liehr p.

Visité en septembre 2023

Très bien moment avec des plats succulents et généreux.

Sandra G.

Visité en septembre 2023

Lieu vraiment trop bruyant c'est bien dommage car la nourrit est excellente et le service parfait.
Je recommande quand même ce restaurant pour ravir vos papilles ????

Marie B.

Visité en septembre 2023

Personnel aux petits soins. Repas de qualité. Les saveurs sont originales. Le cheesecake était fabuleux. Nous reviendrons. Merci à toute l'équipe.

Alain T.

Visité en septembre 2023

Excellent globalement

Eric R.

Visité en août 2023

Lieu superbe
Cuisine précise

arnaud B.

Visité en août 2023

Chaque passage dans votre restaurant est un nouveau voyage gustatif, je recommande vivement pour un moment de decouverte

Daniël B.

Visité en août 2023

Uitstekend restaurant met originele gerechten, gezellige sfeer en vriendelijke service.

Sergio M.

Visité en août 2023

Restaurante de alta cocina junto al museo Soulages.
Merece la pena destacar su cuidado diseño arquitectónico, realizado en acero Corten, así como su buena integración en el paisaje urbano de Rodez.

Antoine M.

Visité en août 2023

Déjeuner très agréable dans un cadre superbe. La cuisine est soignée, le service attentionné.

claudine m.

Visité en août 2023

Nous nous sommes tropes de lieu quel dommage ! Nous connaissions celui de laguiole et nous nous sommes trompes de lieu en allant au musée Soulagés. Nous y reviendrons. Je ne peux rien en dire.

ubp

Visité en mars 2022

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Expérience à tenter

Expérience côté restaurant Bras :
belle salle moderne, personnel agréable.
Menu à 37 €, excellent, original , un peu cher pour une brasserie, mais à essayer.

Natie31

Visité en juillet 2020

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Un petit Miwam, svp :)

Pause déjeuner après notre visite au musée, on voulait s'offrir le restaurant Bras mais trop de monde. Nous avons donc opté pour un Miwam avec petit dessert et nous nous sommes régalés.

Josette_Miral

Visité en novembre 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Original mais comme les serveurs manquent de tact et dhumour

J-ML

Visité en septembre 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

À côté du Musée Soulage, à l'improviste le midi, une truffade/jambon/salade/p.de terre ou du poisson avec du potiron et des légumes..dans des "gaufres": des Niwam.Excellent et original pour moins de 10euros. Ne pas hésiter!

Bernard Veyries

Visité en août 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Bonjour

En entrant on est plongé dans une ambiance très comptemporaine un décor minimaliste sous une lumière discrète presque la pénombre, de prime abord froid teinté de noir et d'acier inox brossé, puis l'oeil s'habitue et découvre la chaleur de la matière sous la couleur des sets de tables fait (je crois) dans le même cuir rouge qui recouvre les chaises à accoudoirs, rehaussé par le blanc pur des coussins qui apporte une note cosy... on est bien là.
L'accueil s'est voulu discret, sans bruit mais cordial, moment crucial la découverte du menu où à la lecture tout fait envie, moment crucial il faut choisir pour ne pas perturber le service impeccable et détendu.
L'entrée est d'un visuel simple mais les saveurs viennent vite sublimer et tromper à souhait l'oeil de la découverte de ce premier plat suivi d'un autre où le palais se prend à croire à un mirage de parfums enivrants, puis un dessert, la quenelle de glace au citron à côté d'une meringue surmontée de myrtilles avec juste un brin de groseille, quelle merveille...
Voilà c'est déjà fini alors à bientôt c'est sur.
Merci

Sarah62

Visité en mai 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Au café Bras vous avez 2 possibilités: le restaurant ou la brasserie. Le restaurant propose des plats de qualité à base des produits de saison et fidéles à la tradition aveyronnaise. Une excellente adresse pour se faire plaisir, dans le cadre du musée Soulage.

fute_66104

Visité en mai 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

cadre agréable, pâtisserie excellentes et originale, une pose appréciée après la visite du musée

TINTIN1er

Visité en septembre 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Original, de qualité, on retrouve l'excellence du travail de la famille Bras dans cet établissement accessible à tous.

françois caiman

Visité en octobre 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

La réservation est impérative si on veut dîner au Café Bras le samedi soir, mais franchement la cuisine se démarque nettement des autres restaurants de la ville. Accueil professionnel à l'image de la salle, élégante mais à l'aspect un peu froid. Service bien orchestré, rigoureux. Dans les assiettes, une entrée surprise unique puis choix entre 3 plats et 2 desserts. On voit que les recettes ont été pensées, l'association des saveurs et des textures est extraordinaire ! Une succession de petites explosions gustatives pour le palais ! Je garderai longtemps en mémoire ce délice de Royale au blé et aux racines croquantes, un véritable régal, très novateur. L'agneau est parfaitement cuit et bien associé avec l'oseille. Quant aux desserts, même le plus rétif au sucré ne peut que succomber aux oeufs à la neige aux pralines roses. C'est un peu plus cher qu'ailleurs en ville, mais le niveau de maîtrise des produits et de la cuisine est nettement supérieur ; et la carte des vins reste raisonnable, notamment pour le vignoble local de Marcillac.

jefff34

Visité en septembre 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Arrivés trop tard pour déjeuner ( après la visite du musée Soulages ,nous avons fait l'expérience des Miwams, succulents et original, une belle expérience.

Alcc

Visité en avril 2016

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Les papilles vont déguster! Le prix du menu est certes un peu cher (32 euros) mais il st largement mérité de par la qualité de l'accueil et du service, de la beauté froide du cadre et de l'explosion de saveurs offerte par les plats proposés. Un bonus pour la panacotta et sa glace à l'estragon qui enchantent le palais! je reviendrai.