AVENUE DE LA PLAGE
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La biscuiterie avenue de la Plage a ouvert ses portes en mars 2016. Cette entreprise est née, innocemment, tandis que Aude et son mari préparaient des biscuits pour leur propre gourmandise, en suivant une recette de grand-mère. C'est ensemble qu'ils ont décidé d'ajouter leur petite touche personnelle, leur petit grain de sel dirons-nous, à cette recette. Sur ces petits galets traditionnels, Aude a saupoudré de la fleur de sel. Une originalité qui n'a pas manqué de séduire l'entourage du couple. Fort du succès de ces biscuits qui rappellent des saveurs d'enfance, Aude a décidé de créer sa propre entreprise. Son atelier est installé à Sainte-Eulalie-en-Born. En poussant la porte, vous découvrirez différentes recettes (gingembre frais, zeste d'oranges, de citrons, etc.), mais sachez que toutes sont élaborées par Aude qui gère tout jusqu'à la mise en sachets de ces petits biscuits. Une belle découverte croustillante.
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