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Un restaurant présentant des créations audacieuses et savoureuses avec des produits de saison et producteurs régionaux.
Ce restaurant vous fera voyager avec des assiettes savoureuses. Découvrez à travers ses plats, le paysage gastronomique du Chef Logan Laug implanté depuis 10 ans en Alsace-Vosges. Vous dégusterez des créations audacieuses dans un univers original et contemporain. Le restaurant propose une formule de trois menus. Ils sont réalisés avec des producteurs régionaux et suivent la saisonnalité des produits. Le chef est passionné par le terroir et les voyages. On retrouve ses passions dans ses créations. Une belle adresse à découvrir sans hésiter !
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Avis des membres sur RESTAURANT LOGAN LAUG
4.9/5
40 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
An D.
Visité en mars 2023
Parfait
RESTAURANT LOGAN LAUG
Responsable
18/03/2023 à 16:16
merci et a bientôt
Isabelle ..
Visité en mars 2023
C'était la 2ème fois, et j'espère revenir rapidement.
RESTAURANT LOGAN LAUG
Responsable
15/03/2023 à 13:56
merci à bientôt
Ginette G.
Visité en mars 2023
Tout simplement EXTRA-ORDINAIRE ! A l'excellence culinaire se joint un accueil chaleureux, le moindre geste ou regard est bienveillant, et le summum c'est LE Chef qui vient discuter avec vous. Ici, tout est simple efficace, goûteux, original! On se sent bien et respecté, il faut y aller sans hésiter !!! Pressée d'y retourner....
RESTAURANT LOGAN LAUG
Responsable
11/03/2023 à 09:12
bonjour chers clients merci pour vos mots très sympathiques au plaisir de vous revoir chez nous et à bientôt Logan Laug
Dorian M.
Visité en mars 2023
Nous sommes allés samedi soir au restaurant Logan Laug pour une première fois.
Nous avons pris tous les 4 le plus grand menu avec l’accompagnement des vins. L’ensemble des ingrédients nous étaient indiqués au préalable pour voir si nous aimions tout et si nous n’avions pas d’allergie. Le reste fut une surprise tout le long. Pour ce qui est de la cuisine, les plats étaient raffinés et extrêmement bien assaisonnés. L’accompagnement des vins était réussi et nous avons découverts des vins qui se mariaient bien avec les plats et que l’on aurait pas du tout penser à prendre. Les quantités sont parfaites ! Pour le point service, nous avons eu affaire à trois jeunes femmes qui connaissent leur menu et plats sur le bout des doigts malgré les nombreux ingrédients à annoncer. C’est un point extrêmement positif, d’autant plus, qu’elles étaient très gentilles. Nous avons pu également avoir le chef pour le morceau de jambon exceptionnel et également le chef pâtissier pour un dessert somptueux. Les tarifs sont justifiés pour la qualité des plats et de l’accueil. Pour avoir l’habitude des restaurants gastronomiques, celui ci fait partis de notre TOP 3. Nous n’avons rien à redire à part MERCI et continuez ainsi, nous reviendrons ! ☺️
Nous avons pris tous les 4 le plus grand menu avec l’accompagnement des vins. L’ensemble des ingrédients nous étaient indiqués au préalable pour voir si nous aimions tout et si nous n’avions pas d’allergie. Le reste fut une surprise tout le long. Pour ce qui est de la cuisine, les plats étaient raffinés et extrêmement bien assaisonnés. L’accompagnement des vins était réussi et nous avons découverts des vins qui se mariaient bien avec les plats et que l’on aurait pas du tout penser à prendre. Les quantités sont parfaites ! Pour le point service, nous avons eu affaire à trois jeunes femmes qui connaissent leur menu et plats sur le bout des doigts malgré les nombreux ingrédients à annoncer. C’est un point extrêmement positif, d’autant plus, qu’elles étaient très gentilles. Nous avons pu également avoir le chef pour le morceau de jambon exceptionnel et également le chef pâtissier pour un dessert somptueux. Les tarifs sont justifiés pour la qualité des plats et de l’accueil. Pour avoir l’habitude des restaurants gastronomiques, celui ci fait partis de notre TOP 3. Nous n’avons rien à redire à part MERCI et continuez ainsi, nous reviendrons ! ☺️
RESTAURANT LOGAN LAUG
Responsable
05/03/2023 à 13:50
bonjour merci pour vos retours et votre sympathie et au plaisir de vous revoir chez nous à bientôt
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Questions fréquentes :
RESTAURANT LOGAN LAUG compte 40 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de RESTAURANT LOGAN LAUG en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur RESTAURANT LOGAN LAUG en cliquant ici
RESTAURANT LOGAN LAUG se situe au 7, Rue du 11 Novembre 1918 , 88100 Saint-Dié-Des-Vosges
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
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Dés l'entrée le cadre cosy, et apaisant on s'y sent trés bien de suite, quelques gouttes d'huiles essentielles en fil conducteur des saveurs...
En salle : la maitresse de maison et toutes sont équipe sans exception efficace, attentionné, discrète avec juste ce qu'il faut de réparties, une connaissance de leurs carte et des produits devenues rares aujourd'hui.
Le menu, une succession de goût juste et équilibré, on mange aussi avec les yeux mais c'est un vrai festival en bouche, les cuissons sont maitrisés, tout va s'enchainer ni trop vite , ni pas assez un timming parfait.
Un véritable accord mets vins pleins de découvertes.
On sent l'amour des beaux et bons produits à cette table, que chacun sublime pour vous faire passer un moment d'exception.
Nous reviendrons vite et sans hésiter et vous ferons aussi découvrir à nos amis.
Valérie, Patricia ( la panda ), Florent et Philippe.
Si le Guide Michelin lit ces lignes, alors sans prétention j'affirme qu'il est passer à côté d'une pépite.....
à bientôt chez nous
LL