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Restaurant à terrasse typique et rythmé offrant du fait maison et des produits issus de producteurs locaux à Moustey.
Dans cette vieille bâtisse landaise ou à l'ombre des parasols de la terrasse, Le Gascon a le charme de ces « cafés-restaurants » de village, si typiques et rythmés par les rencontres sportives retransmises sur ses écrans de télévision. Mais qu'on ne s'y trompe pas, cette brasserie ne transige pas avec la rigueur et la qualité de sa cuisine ! Aux fourneaux, on ne prépare que du fait maison et des produits issus de producteurs locaux : canard, poulet fermier de Chalosse, saucisses artisanales au canard, au porc (aromatisée par exemple au piment d'Espelette), etc. La carte révèle deux spécialités gourmandes, accompagnées de frites maison, qui font la réputation de l'établissement : la Carcasse royale – un magret entier fourré au foie gras poêlé avec sa sauce crémeuse à l'Armagnac et aux pommes caramélisées (une demi-heure d'attente, mais votre patience sera récompensée !) –, et l'Assiette gasconne – une cuisse de canard confite avec tranches de magret et foie gras poêlé. Le Gascon propose également une large gamme de pizzas, elles aussi entièrement préparées en cuisine, de la pâte à la garniture. A déguster sur place ou à emporter.
Avis des membres sur LE GASCON
nous étions quatre motards à faire un Road trip de Biarritz en Touraine nous avons voulu faire une halte pour déjeuner fatigués de notre voyage. Nous avons voulu Stationner nos motos devant le restaurant, qui ne gênaient en rien son accès, au plus près, car elles étaient chargées de bagages.
nous avons été renvoyés comme des voyous, alors que nous avons tous entre 60 et 65 ans .
honte à vous .
nous avons fait 100 m dans le village, pour trouver un autre restaurant ( le Domaine)qui lui a tout fait pour nous accueillir dans les meilleures conditions possibles .
après avoir discuté avec plusieurs personnes du village, la totalité des personnes nous ont confirmé que l’hospitalité de ce restaurant n’était pas sa priorité
À tous passez votre chemin
Super service, produit haute qualité
Je recommande à100%