RESTAURANT LE KAZ
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Restaurant offrant des formules et une carte de plats pour se régaler à Mimizan.
Le Kaz, restaurant du casino de Mimizan, accueille les gourmands et aussi les familles. Il n'est donc pas réservé à la clientèle des salles de jeu. Décor épuré, sobre et chic à la fois. L'océan n'est pas loin, le bois flotté, les couleurs pâles et les objets rappellent le bord de mer. Et si la soirée commençait par une planche de charcuterie ou de tapas à partager pendant l'happy hour ? Les formules et la carte offrent un joli choix de plats où chacun y trouvera de quoi se régaler. Les végétariens choisiront des samoussas de légumes sauce aigre-douce ou un burger végétarien accompagné de frites. Pour les irréductibles amateurs de viande, le magret façon tournedos sauce aux raisins et sa purée à l'huile d'olive, filet mignon de porc miel citron, purée de patate douce, filet de dorade sauce vierge. Clin d’œil à nos voisins britanniques avec un Fish & Chips sauce tartare. Le chef ouvre sa cuisine aux autres régions et aux autres pays avec des dîners à thème et des dégustations. Finir sur une note sucrée est obligatoire pour vraiment prendre la mesure de la qualité de ce restaurant : ganache chocolat blanc citron vert, crumble cacao, saveur et présentation impeccables.
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