2024
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A Castets, mais aussi à Léon et bientôt à Saint-Julien-en-Born, Stéphane Chauvard fabrique du bon pain au levain naturel.
Depuis 2017, Stéphane Chauvard vit au rythme des levains naturels et des farines natives françaises 100 % biologiques. Il est devenu boulanger par amour pour le métier, et pour le bon pain ! D'ailleurs, le Pain d'Ici a reçu le Grand Prix coup de cœur de la 15e cérémonie de la Banque Populaire des Landes. Taux de sel réduit, indice glycémique bas, petit épeautre... Stéphane fournit une trentaine de professionnels des Landes, dont la Maison Coussau à Magescq. Les miches de pain et les brioches sont vendues au poids. Autre boutique à Léon et Saint-Julien-en-Born !
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Avis des membres sur LE PAIN D'ICI
5/5
25 avis
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LE PAIN D'ICI compte 25 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de LE PAIN D'ICI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PAIN D'ICI en cliquant ici
LE PAIN D'ICI se situe au 73, rue du Marensin , 40260 Castets
Lundi
Fermé
Mardi
06:00 - 13:00
et 15:00 - 19:00
Mercredi
06:00 - 13:00
et 15:00 - 19:00
Jeudi
06:00 - 13:00
et 15:00 - 19:00
Vendredi
06:00 - 13:00
et 15:00 - 19:00
Samedi
08:30 - 13:00
Dimanche
Fermé
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Je suis un adepte de bon pain, de bons produits, je n'ai pas été déçu, enfin un achat de qualité supérieure à ce que l'on peut produire chez soit, les produits sont toujours de même qualité, et ce peut importe la saison.
Qui se mérite, certe, ce n'est sans doute pas plus mal de prendre conscience de l'investissement personnel de ces professionnels, peut-être devrions nous les remercier plutôt que les critiquer, leur apporter un contact constructif plutôt qu'un crachat intellectuel.
Une vraie équipe d'artisan, soucieux du goût de ses produits, et qui bien des jours reproduit son savoir faire à l'identique, on sent le travail derrière ce pain, la passion, la courtoisie,... Ce qu'est la France rurale, contrairement à ces boui-boui attrapes touristes, qui font légions dans le coins, juste bon à vous coller un diabète ou que sais-je encore, avec des produits médiocre à la faible valeur gustative.
Merci à cette boulangerie d'apporter de la crédibilité à ce métier
Les viennoiseries sont excellentes.
Belle boulangerie et vendeuse très sympathique.
Je conseille vivement.