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03.88.33.38.73
2024
Recommandé
•
2024
Auberge proposant une belle cuisine traditionnelle de saison à Hoenheim.
Le restaurant arbore une façade à colombages, de couleur rouge brique. L'Auberge du Cheval Noir existe depuis 300 ans et propose une belle cuisine traditionnelle de saison. Des classiques, mais aussi des plats alsaciens, mijotées avec beaucoup d'attention : melknefles façon Mamama avec salade verte... Et pour une parfaite harmonie des mets, l'auberge propose un accord mets/vin et différents menus. Vous aurez le choix pour découvrir cette cuisine fine et authentique ! Le personnel est efficace et souriant. La décoration typiquement alsacienne recèle des merveilles de boiseries locales, tels les plafonds à caissons, poutres sculptées, marqueteries ou encore les magnifiques peintures.
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Avis des membres sur AU CHEVAL NOIR
4.3/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
anne n.
Visité en décembre 2023
Très chic, une cuisine traditionnelle avec des produit frais, un service professionnel et un excellent rapport qualité prix, on ne s y attendais pas en entrant on s est dit que ça allait être cher. Contre toute attente, le budget était maîtrisé
Auré L.
Visité en décembre 2023
Par hasard on a poussé la porte de ce restaurant.
Un accueil charmant, une déco cocooning, des plats copieux et trèèès bon. On s'y sent bien , on est aux p'tits soins. Merci au serveur pour sa bienveillance
Les Lyonnais ????
Un accueil charmant, une déco cocooning, des plats copieux et trèèès bon. On s'y sent bien , on est aux p'tits soins. Merci au serveur pour sa bienveillance
Les Lyonnais ????
Margot A.
Visité en novembre 2023
L'ambiance est chaleureuse et traditionnelle. Le service était très agréable même s'il faut demander plusieurs fois pour avoir ce que l'on souhaite (eau, roulette pour couper la tarte flambée...). Les tartes flambée sont très généreuses donc la formule à volonté n'est pas rentabilisée selon moi. Aussi, je préfère mes tartes flambée plus cuite, la portion étant généreuse, le milieu est à peine cuit.
Manolo P.
Visité en novembre 2023
Nous venons régulièrement et nous sommes toujours bien accueilli, le service est impeccable, l'attente est raisonnable, les plats biens présentés et le cadre très chaleureux.
J'ai tout de même 2 petites critiques à faire.
Vos tartes flambées manquent de quelque chose, les lardons sont trop gros ce qui fait qu'ils sont mal répartis sur la tarte, il n'est pas rare d'avoir 1 lardon ou 2 sur une part. Des lardons allumettes seraient peut être plus appropriés.
Le mélange crème manque de goût l'assaisonnement est à revoir à la hausse.
Les sauces des différents plats que nous avons mangés ne sortent pas du Lot, c'est sans surprise, même si c'est bon. Un peu plus d'audace pour faire la différence sur la concurrence. Les viandes sont bonnes et les cuissons maîtrisées bravo!
La carte des vins est très bien, jamais déçu.
J'ai tout de même 2 petites critiques à faire.
Vos tartes flambées manquent de quelque chose, les lardons sont trop gros ce qui fait qu'ils sont mal répartis sur la tarte, il n'est pas rare d'avoir 1 lardon ou 2 sur une part. Des lardons allumettes seraient peut être plus appropriés.
Le mélange crème manque de goût l'assaisonnement est à revoir à la hausse.
Les sauces des différents plats que nous avons mangés ne sortent pas du Lot, c'est sans surprise, même si c'est bon. Un peu plus d'audace pour faire la différence sur la concurrence. Les viandes sont bonnes et les cuissons maîtrisées bravo!
La carte des vins est très bien, jamais déçu.
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Questions fréquentes :
AU CHEVAL NOIR compte 26 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de AU CHEVAL NOIR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU CHEVAL NOIR en cliquant ici
AU CHEVAL NOIR se situe au 38, rue de la République , 67800 Hoenheim
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
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Tout était parfait du début à la fin.
Repas exquis et service de grande qualité.
Je recommande vivement.