Résultats Bistronomie à Montpellier

CHEZ DELAGARE

Bistronomie €€
4.4/5
42 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
21, rue Jules Ferry, Le Belaroia, 34000Montpellier, France
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06.20.76.51.55
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2024
Recommandé
2024

Restaurant propose une cuisine bistronomique à la carte à Montpellier.

C'est au sein du complexe hôtelier Belaroia que le restaurant Chez Delagare a ouvert ses portes en 2019. En coulisses, le chef Thierry Alix (Jardin des Sens, Folia) poursuit sa quête de saveurs et jongle avec les produits frais de sa cuisine. Cet éternel voyageur puise dans son expérience et ses aventures pour concocter des assiettes équilibrées qui changent de l'ordinaire. Cuisine bistronomique, grill, street-food : il casse les codes et enrichit sa carte. Le soir, il signe un « menu Blanc » gourmet, axé sur des associations libres et ambitieuses.

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Avis des membres sur CHEZ DELAGARE

4.4/5
42 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Thierry et Christine (ThB & Christina)
Thierry et Christine (ThB & Christina)
Visité en décembre 2023
Venu un soir avec 6 collègues
de différentes nationalités
Italiens, Espagnoles et Portuguais

Que ce soit à la carte ou menu blanc,
Tous les plats étaient excellents.
Personnels professionnels et très agréables avec les clients
( D’ailleurs merci encore de m’avoir renvoyé mon échappe oublié )

Adresse à retenir !!!!!
Ratala
Ratala
Visité en novembre 2023
Digne d'un gastro.
Excellentissime.
On peut voir les cuisiniers à l'oeuvre en direct.
33 euros : Entrée Plat Dessert.
Certes pas donné mais on paye le raffinement et le cadre.
Sandrine Gilet
Sandrine Gilet
Visité en novembre 2023
Excellent, menu surprise à découvrir (mets et vins).
Personnel au top
Jean-Guy Viudez
Jean-Guy Viudez
Visité en novembre 2023
Nous sommes venus en couple pour le déjeuner dans ce restaurant à priori de standing.
Mon épouse a pris un menu à 27€, moi à 33€.
Dans mon menu il y avait du "veau quasi".
Positif: nourriture de qualité et gouteuse, présentation moderne des mets.
Négatif; attitude arrogante, prétentieuse et non professionnelle de l'employée chargée de la supervision de la salle du restaurant.
Après le hors d’œuvre, une serveuse est venue me voir au bout de 40mn d'attente (quand même) pour me dire qu'il n'y avait plus de "veau quasi", suite à une erreur d'impression du menu, et m'a proposé à la place un onglet de bœuf. J'ai accepté, mais j'ai demandé une compensation.
Du coup, La superviseuse vient me voir et miraculeusement retrouve du veau quasi!
Nous arrivons au dessert et l'on s’aperçoit qu'il est servi dans des coupes ébréchées et fendues (voir la photo)! C'est acceptable ça dans un restaurant ? Surtout de ce niveau ?
J'appelle donc la superviseuse, qui me dit que c'est la faute du fournisseur qui n'a pas respecté leur commande de vaisselle (et alors?) puis dans la foulée, elle nous propose des cafés.
Pensant que c'est un geste de la direction, nous prenons un thé et un café.
Erreur fatale, car ils nous sont facturés par cette même personne!
Comme je le lui fait remarquer, elle le prend de très haut et avec une arrogance prétentieuse, me demande si je croyais avoir une compensation pour de la vaisselle ébréchée??? Puis elle me continue en me dénigrant, par rapport au prix du repas, et en me tournant en dérision.
Je vous laisse juge, mais nous ne remettrons plus jamais les pieds dans ce restaurant qui se veut haut de gamme, avec des plats qui disparaissent et réapparaissent, de la vaisselle ébréchée, et une superviseuse arrogante et bas de gamme.
carteaux cristelle
carteaux cristelle
Visité en novembre 2023
Bell accueil et on se sent comme chez soi
Les deux serveuses sont au petit soin pour la clientèle .
Très bel endroit

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Questions fréquentes :

CHEZ DELAGARE compte 42 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de CHEZ DELAGARE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHEZ DELAGARE en cliquant ici

CHEZ DELAGARE se situe au 21, rue Jules Ferry Le Belaroia , 34000 Montpellier

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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