En haut de la rue de l'Université, on devine une petite terrasse en bois qui défie le dénivelé de la pente. Il y a de la lumière derrière la devanture sobre décorée par un bambou, alors on entre. L'intérieur est épuré et l'accueil souriant. Pour déguster les assortiments de délicieux gyozas, on peut s'installer au comptoir, les yeux dans la cuisine ouverte, ou dans la petite salle à l'étage. Porc, poulet, crevette, végétarien, ou tout en même temps, les gyozas parfaitement cuits s'accompagnent de riz au beurre d'algue, de tamagoyaki (omelette au dashi) ou encore de soupe miso. Mochi, fondant chocolat ou fraisier viennent compléter la carte de cette jolie cuisine fusion entre France et Japon.
Service plutot lent.
Thé infusé et servi beaucoup trop chaud pour du thé japonais.