LE THAÎ DE CASTIGNO
Y aller et contacter
Quelle belle découverte que la cuisine de Cathelijne Puyenbroek,. Originaire d'Indonésie par sa mère et des Pays-Bas par son père, elle vous mettra à n'en pas douter une claque gustative. Ses plats à base de produits frais exclusivement - d'où le menu unique - sont travaillés avec finesse, vous y découvrirez des saveurs inédites. Le menu varie en fonction de la saison et de l'arrivage du marché, comme nous vous aurez peut-être au programme des somptueuses ailes de poulet marinées au gingembre et piment doux ou du cabillaud, menthe, coriandre et coco, du riz au jasmin intensément parfumé. Tout est servi dans de belles assiettes ou dans une multitude bols.
Le Thaî vous accueille dans une petite maison aux murs rouge "Castigno" avec des nombreuses petites pièces à la décoration simple. A noter les 2 magnifiques Bouddha qui vous surveillent pendant votre repas. La terrasse est un bonheur pour les soirées estivales éclairées par de nombreuses lanternes rouges chinoises. J'allais oublier les cocktails étonnants à tester pour l'apéro.
Avis des membres sur LE THAÎ DE CASTIGNO
(Avis d'origine)
We had a great experience at Le Thai. There was only the set menu available but the food was all delicious. Very little spice but I suppose the French eat French food and aren’t very diversified. Service was excellent in a beautiful setting and the restaurant was packed. Having been to 50+ Thai restaurants this was one of the best and most interesting. I would have liked an a la carte option but the set menu pushed us into trying different things. Recommended.