L'AUBERGE DU GUIGARE
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A quelques kilomètres du pont du Gard, ce vieux mas provençal abrite un joli restaurant et cinq chambres d'hôtes. Vous allez trouver là un jardin fleuri, de belles potées remplies de plantes aromatiques, une splendide glycine centenaire qui apporte odeur fleurie et ombrage à la terrasse. Cette auberge est tenue par Gaël et sa famille. Ici, tout est fait maison, même le pain. Les légumes proviennent du jardin. La carte suit les saisons, change selon les arrivages, l'inspiration du chef, balance entre modernité et tradition. Le menu du jour à 12 € avec le choix entre 2 entrées, trois plats, deux desserts et le café en prime est un bel aperçu du savoir-faire du chef, c'est bon, c'est de qualité avec la quantité. Le vendredi soir, c'est grillade party. Brochettes et compagnies. Hum ! Une côte de bœuf aux cèpes...
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