Résultats Bistrot et brasserie à Nîmes

WINE BAR LE CHEVAL BLANC

Bistrot - Brasserie €€
4.3/5
30 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1, place des Arènes, 30000Nîmes, France
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04.66.76.19.59
2024
Recommandé
2024

Restaurant servant une carte saisonnière et des vins exceptionnels à Nîmes

Fils de viticulteurs et vigneron lui-même, Michel Hermet a été séduit dès son plus jeune âge par les arts de la table ce qui l'amène aux portes du Cheval Blanc, (enseigne 5 fois centenaire) face aux arènes. La carte est saisonnière, mais sont proposés à l'année les grands classiques du patrimoine français (pavé de bœuf de l'Aubrac, œufs en meurette, brandade du chef...) Pour les connaisseurs, 250 références des plus grandes appellations françaises pour une carte des vins exceptionnelle ! Une vingtaine de grands crus peuvent être servis au verre.

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Avis des membres sur WINE BAR LE CHEVAL BLANC

4.3/5
30 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Michel B.
Michel B.
Visité en décembre 2023
Nous avions l’habitude de venir avec plaisir au cheval blanc depuis plusieurs années mais à deux reprises consécutives nous avons été très déçus tant par la qualité du service que des plats. Nous avons pris un filet et un tournedos qui avaient la même consistance et le même aspect,seule la sauce était différente d’un plat à l’autre… une partie du filet était immangeable, bref une forte baisse de qualité ces derniers mois
Nous constatons également avec regret qu’il ne semble y avoir aucune remise en question de la part du propriétaire qui, au lieu de reconnaître les faiblesses de son établissement, conteste systématiquement les avis négatifs laissés par les clients.
C’est bien dommage pour un établissement autrefois renommé
Pour notre part nous n’y retournerons plus!

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Pourquoi tant d’agressivité si vous êtes si sûr de la qualité de votre établissement ? Nous avions bien évidemment signalé au serveur notre déconvenue quant à la qualité de la viande, l’information ne vous a vraisemblablement pas été transmise…devriez vous avoir une « meilleure communication humaine » avec vos équipes ? Pour les avis, relisez bien ceux de vos clients critiques qui sont systématiquement bafoués.
Nous vous souhaitons bonne continuation sur les acquis des 43 dernières années qui ne préjugent en rien des années à venir…
Le c.
Le c.
Visité en décembre 2023
On a passé une très bonne soirée dans ce restaurant.
Yannig l.
Yannig l.
Visité en décembre 2023
Bonne cuisine . ambiance et personnel agréables .
valerie e.
valerie e.
Visité en novembre 2023
Une première pour moi au wine bar et j ai adoré que ce soit l accueil, le service, la cuisine tout était parfait je reviendrai avec un immense plaisir
Valentin L.
Valentin L.
Visité en novembre 2023
Une soirée au top, merci à Michel, Stéphane et toute l'équipe pour cette soirée. Vous êtes tous vraiment à la hauteur de votre réputation.
Au plaisir !!!

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Questions fréquentes :

WINE BAR LE CHEVAL BLANC compte 30 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de WINE BAR LE CHEVAL BLANC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur WINE BAR LE CHEVAL BLANC en cliquant ici

WINE BAR LE CHEVAL BLANC se situe au 1, place des Arènes , 30000 Nîmes

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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