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A Gruissan, on connait l’or blanc mais depuis quelques années, l’or rouge y est également produit. Le Crocus Sativus a trouvé en ces terres audoises les conditions climatiques idéales pour fleurir et offrir un safran de qualité. Marjorie et Cheick le cultivent sur une petite parcelle de façon artisanale et raisonnée, sans pesticide ni engrais. Pour découvrir les secrets du safran, rendez-leur visite à l’automne, vous assisterez peut-être à la récolte qui doit se faire à l’aube, avant que la fleur ne s’ouvre. Point de vente à la Cave du Baroudeur ou en ligne.
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Avis des membres sur SAFRAN DE GRUISSAN
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
bruno p.
Visité en janvier 2024
Sympathique et atypique lieu .bonne cuisine .un petit peu d attente malgré tout
CHRISTIAN L.
Visité en décembre 2023
Dans cadre original et une cuisine traditionnelle et savoureuse, nous avons passés une soirée agréable qui plus n’ayant pas réservé , ils nous ont attendu malgré l’heure tardive! Une adresse à découvrir ou à redécouvrir! Bon appétit!
Pascal U.
Visité en décembre 2023
Très belle redécouverte ! Nouvelle équipe et plats delicieux,bonne musique et bonne ambiance,c'est certain nous reviendrons lors d un nouveau voyage !!Prix raisonnables. Le poulpe est à tomber par terre!
Alain
Visité en décembre 2023
Restaurant avec une ambiance et des personnes très sympa
Damien C.
Visité en décembre 2023
Très bon restaurant, nous nous sommes régalés. Pièce de bœuf excellente, sans oublier le poulpe succulent! Très surpris de retrouver un restaurant ouvert au mois de décembre et aussi qualitatif ????
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Questions fréquentes :
SAFRAN DE GRUISSAN compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de SAFRAN DE GRUISSAN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SAFRAN DE GRUISSAN en cliquant ici
SAFRAN DE GRUISSAN se situe au 7 ter, boulevard Victor Hugo , 11430 Gruissan
Lundi
10:00 - 15:00
et 17:00 - 22:30
Mardi
10:00 - 15:00
et 17:00 - 22:30
Mercredi
10:00 - 15:00
et 17:00 - 22:30
Jeudi
10:00 - 15:00
et 17:00 - 22:30
Vendredi
10:00 - 15:00
et 17:00 - 22:30
Samedi
10:00 - 22:30
Dimanche
10:00 - 22:30
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