AUBERGE DU VIEUX PUITS
Cuisine française
•
€€€
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2024
Recommandé
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2024
Auberge 3 étoiles au guide Michelin offrant une cuisine de terroir et de saison.
L'Auberge du Vieux Puits c'est 3 étoiles au Michelin et deuxième sur les mille meilleures tables mondiales au classement La Liste 2024. Malgré toutes ces distinctions, Gilles Goujon sait rester simple et fait son marché à Lézignan. Sa cuisine inventive de terroir suit le rythme des saisons. Difficile de « narrer » ses deux menus tant ils sont surprenants, raffinés et d'une technicité sans faille. Citons juste ce plat signature : l’œuf poule carrus « pourri » de truffe mélanosporum sur une purée de champignons, briochine tiède et cappuccino à boire, exceptionnel !
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Avis des membres sur AUBERGE DU VIEUX PUITS
4.9/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Emeline T.
Visité en octobre 2023
Un cadeau qui nous a été offert.
Une équipe au top ????????
Toutes les personnes présentes étaient agréables et souriantes.
Un point d'honneur pour le sommelier qui nous a servi, très sympathique.
Une belle maison, M. Et Mme Goujon très agréable et simple.
Le repas était succulent, il faut venir sans réfléchir. Des restaurants étoilés valent bien moins que celui-ci.
Vous ressortez émerveillés et remplis de bonnes choses.
Bonne continuation à tous
Une équipe au top ????????
Toutes les personnes présentes étaient agréables et souriantes.
Un point d'honneur pour le sommelier qui nous a servi, très sympathique.
Une belle maison, M. Et Mme Goujon très agréable et simple.
Le repas était succulent, il faut venir sans réfléchir. Des restaurants étoilés valent bien moins que celui-ci.
Vous ressortez émerveillés et remplis de bonnes choses.
Bonne continuation à tous
Fabrice C.
Visité en octobre 2023
Bravo à toute l'équipe pour ce moment exceptionnel.
Un voyage culinaire remarquable.
Un voyage culinaire remarquable.
E A.
Visité en octobre 2023
Cuisine Magnifique, service Magnifique, un chef 3 étoiles présent dans ses cuisines et auprès de ses clients, chose de plus en plus rare pour ce type d'établissement. Nous avons passé un moment exceptionnel. Bravo Chef!
Allez un seul reproche, odeur de fleur de lys trop envahissante pour accompagner nos mets aussi finement préparés.
Allez un seul reproche, odeur de fleur de lys trop envahissante pour accompagner nos mets aussi finement préparés.
Sabine D.
Visité en octobre 2023
Très belle expérience culinaire ! La complexité dans la simplicité.
Merci pour ce moment et votre accueil.
Merci pour ce moment et votre accueil.
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Questions fréquentes :
AUBERGE DU VIEUX PUITS propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
AUBERGE DU VIEUX PUITS compte 44 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DU VIEUX PUITS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DU VIEUX PUITS en cliquant ici
AUBERGE DU VIEUX PUITS se situe au 5, avenue Saint Victor , 11360 Fontjoncouse
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Pas de prix pour cette vécue en invité, mais un coût, une fringale à peine sorti de table..
Suite... Madame mon amoureuse m'y à entraîné deux autres fois pour son anniversaire, deux expériences, ces fois très douloureuses dans le registre, rapport qualité /prix.
J'ai depuis renoncé à cette adresse réputée..
Mais pas le femme de ma vie, qui souhaita remercier un service rendu.. La douloureuse lui a cette fois fait effleurer le principe de réalité et enfin admettre être tombée entre les dents d'un piranhas du portefeuille...
L'histoire est désormais bien terminée... En d'autres lieux, le client, les produits sont respectés,
OK