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2024
Recommandé
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L'Atelier a changé d'adresse, rendez-vous place Saint Gimer pour venir découvrir ce lieu incontournable prisé des amateurs de truffes. Philippe Barrière trufficulteur et bon vivant vous propose un moment aussi délicat que gourmand avec ses créations de tapas truffées à déguster en salle ou en terrasse. On trouve aussi une gamme de produits s'accordant parfaitement au diamant noir : vins locaux, muscat de Saint Jean, l'huile d'olive, tapenades... et selon la saison, de la truffe d'automne, la blanche d'Italie ou la truffe d'été. Alors, prenez place et dégustez !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur L'ATELIER DE LA TRUFFE
4.5/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Alex S.
Visité en décembre 2023
Magnífic! Molta amabilitat i bons consells. Recomanacions de vi i espumosos genials. El menjar de 10 i el postre existit.
Viatge indispensable a Carcassona tan sols per provar l'atelier. Molt recomanable per a amants de la tòfona
Viatge indispensable a Carcassona tan sols per provar l'atelier. Molt recomanable per a amants de la tòfona
Marc S.
Visité en décembre 2023
Espectacular. Tot. És car però perquè el producte és car.
Molt molt recomanable si t'agrada la tòfona.
Tracte exquisit, moltes gràcies!
Molt molt recomanable si t'agrada la tòfona.
Tracte exquisit, moltes gràcies!
Carmen Q.
Visité en décembre 2023
Lugar exquisito! Muy buen producto local y personal muy amable, una taberna con mucho encanto. Recomendada 100%
Anais K.
Visité en novembre 2023
Si vous cherchez le parfum de Truffe, allez voir ailleurs. On nous sert des plats aux truffes qui ne sentent pas trop champignons. On m’a expliqué que parce que c’était les truffes d’été. Pourtant je paie pas prix d’été.
Ambiance est super sympa avec besoin trop de bruits (qui viennent des anglais indifférents, ils parlent vraiment très fort)
Ambiance est super sympa avec besoin trop de bruits (qui viennent des anglais indifférents, ils parlent vraiment très fort)
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Questions fréquentes :
L'ATELIER DE LA TRUFFE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de L'ATELIER DE LA TRUFFE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ATELIER DE LA TRUFFE en cliquant ici
L'ATELIER DE LA TRUFFE se situe au 16, côte de la cité Place Saint Gimer , 11000 Carcassonne
Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 22:00
Mercredi
19:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 14:00
et 19:00 - 22:00
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La atención es fantástica con esa forma de atenderte de alguien que le apasiona lo que hace.
El vino podras probar las tres variedades que te aconseja antes de elegir el que quieres (todo un detalle).
La comida está elaborada toda con trufa sin escatimar en la cantidad que te pones, comida muy original y hecha con cariño y no te faltará una explicación del tipo de trufa que comes y de denominación del vino que tomas.
Gracias por esta experiencia culinaria.
(No dejes de probar el postre maravilloso).