MAISON-BLANCHE
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La famille Despagne, enracinée dans la terre saint-émilionnaise depuis plus de trois siècles, décline les métiers de la vigne et du vin depuis 11 générations. C’est en 1972, par succession, qu'elle prend la direction d’une partie des vignobles acquis par Louis Rapin entre 1938 et 1964 sur les appellations montagne-saint-émilion, saint-émilion et pomerol, pour un total de 51 hectares. Le château Maison Blanche est le nom du grand vin de Maison Blanche, vin de garde, puissant et authentique, construit sur l’équilibre. Maison Blanche, montagne-saint-émilion 2006. La Rose Figeac, pomerol 2006. La conversion vers l'agriculture biologique est terminée : 2009 a été le premier millésime AB certifié. A la vigne, la famille Despagne veut formaliser son engagement en biodynamie. Au chai, elle continue de vinifier sans œno-chimie, sans nano-technologie, sans artifice. Elle a même essayé le vin sans soufre et, les résultats étant plus que probants, elle poursuivra dans cette voie lorsque les équilibres des vins le permettront. D'autres projets d'environnement sont dans l'air pour les prochaines années : plantation de haies, production d'énergie, maraîchage, etc.
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