2024
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Message de la direction
Depuis novembre 2017, une nouvelle équipe a repris le restaurant Les Saisons, situé rue Lamartine, au cœur du 9e arrondissement de Paris.
Ils ont le plaisir de proposer des classiques de la cuisine française revisités à une clientèle de quartier et internationale toujours plus nombreuse.
Ce lieu bien connu des habitants du 9e est aujourd’hui dirigé par Patrice Le Nouvel, ancien directeur du restaurant du Meurice, et Philippe Fréjat.
C’est le chef Benoit Houerrou qui est en charge de la cuisine.
Message du propriétaire
Depuis novembre 2017, une nouvelle équipe a repris le restaurant Les Saisons, situé rue Lamartine, au cœur
du 9e arrondissement de Paris.
Ils ont le plaisir de proposer des classiques de la cuisine française revisités à une clientèle de quartier et
internationale toujours plus nombreuse.
Ce lieu bien connu des habitants du 9e est aujourd’hui dirigé par Patrice Le Nouvel, ancien directeur du
restaurant du Meurice, et Philippe Fréjat. C’est le chef Benoit Houerrou qui est en charge de la cuisine.
Pour eux, les bons plats se fondent sur la qualité des produits. C’est pourquoi ils sont particulièrement
attentifs au choix des matières premières avec lesquelles travaille le chef.
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