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Avis des membres sur MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
4.3/5
48 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
MARSAN PAR HÉLÈNE DARROZE
Fermé
- Ouvre à 12h30
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01.42.22.00.11
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:30 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Vraiment pour critiquer : horrible idée l’olive dans le gâteau au chocolat bien trop forte ! Horrible aussi dans la barre chocolatée offerte en fin de repas
Menu 9 plats à 225€ plus wagiu excellent à 85€, verre de vin à 38-50€ premier prix la note peut monter vite mais le souvenir reste excellent
Longue vie à Marsan, on aurait aimé saluer la cheffe …
Menu parfait un régal.
Quelques plats exceptionnels avec des produits d exception et travaillés avec un art qui les respecte et les sublime, un dressage très esthétique et quelques associations agréablement surprenantes , jolie utilisation des herbes de Provence mais olive un peu omniprésente.
Service agréable et attentif et attentionné.
Un décors travaillé sur le jeu des matières mais des choix qui rendent l établissement vraiment trop bruyant pour une soirée délicate, des tables sans nappes et avec poteau central très inconfortable pour les jambes.
Enfin une addition qui double avec supplément et vin, un prix qui n est pas totalement justifiable ….
Un bon souvenir mais nous ne renouvellerons pas.
Les desserts moyens.
Le service et l'ambiance très en dessous de ce que l'on attend d'un établissement de ce Niveau.
Décevant.
Les client.e.s sont serré.e.s sur une table pour 15 jusqu'à 22 dixit la serveuse !
Impossible de manger sans être gêner et gêner son voisin.e.
Le personnel pour un menu obligatoire à 45€ vous fait ressentir par son manque de respect que vous du bétail financièrement rentable.
Une horreur !
Nous avions commandé le 18/12 un plat du restaurant Marsan, que ce dernier propose en livraison chronofresh en région (très largement vantée par le restaurant) facturée 25 euros en supplément. Lors de l’achat, nous avions opté parmi diverses possibilités pour une livraison le 23 décembre, jour de notre réveillon familial anticipé. Or le jour même de cette livraison, nous avons été prévenus en fin de matinée que notre plat n’arriverait finalement que le lendemain : au matin de notre réveillon, et alors que nous travaillions tous ce jour-là, nous nous retrouvions donc sans entrée.
Contrariés par le manque de sérieux associé à une telle prestation (et je le rappelle, si coûteuse), nous nous sommes alors rapprochés du restaurant Marsan pour leur faire part de notre déception. Nous avons bien été surpris de leur réponse, digne des multinationales américaines les plus décriées : le restaurant s’est entièrement dédouané de la mauvaise organisation d’une logistique ne relevant pas selon eux de leur établissement, mais qu’ils imposent pourtant à leur client (et qu’ils font donc payer en supplément). Outre le dédain certain de la réponse, une telle attitude est parfaitement inacceptable pour un établissement de ce « standing » étoilé au Michelin. On est bien loin de la volonté de partage et de plaisir mise en avant par le chef : à l’évidence, il n’y a bien que dans les émissions télévisées que le profit n’entre pas dans l’équation.
l'accueil froid
le salon ni très bien placé ni très bien assis
l'assiette tapas dressage sur support plastique
tapas bonnes mais compliqué d'avoir l'info du contenu par les serveurs
supplément 1/2 bouteille d'eau (car pas de carafe) et 2 cafés 18 € !!
déçus , fonction de la réputation d'Helene Darroze ....