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Café à Paris élaborant une carte diététique et brasserie parisienne, un plat de légumes de saison et un big burger.
Cet espace, ouvert en 1987, est le second des frères Costes (après l’éphémère Café Costes) dans notre capitale, mais le premier à s’installer dans la durée et fixer l’alchimie de leurs succès à venir, avec, et c’est tout à fait novateur à l’époque, le choix d’un jeune architecte prometteur, Christian de Portzamparc. Il signera la décoration de salle, mais aussi l’escalier et l’ensemble des éléments de mobilier, ainsi que les luminaires. Quant à la carte, étoffée et embourgeoisée ces dernières années, elle annonce une offre suffisamment large et éclectique, entre world-food, diététique et brasserie parisienne, pour plaire à tous. Au choix, un riz venere nero avec crevettes, coriandre et gingembre, une salade au poulet et herbes thaï ou César, avec ou sans poulet. Une assiette de légumes de saison vapeur se rappellera opportunément au bon souvenir des clients soucieux de leur ligne. Le big burger, le croque Monsieur ou Madame et l’inusable Club Sandwich sont classiques mais sans faute de goût.
Avis des membres sur CAFÉ BEAUBOURG
Le bémol c'est le prix des consommations ; 7,50€ pour un chocolat chaud au lait végétale ! ????
Personnel aimable.
La formule brunch n’est pas la plus pertinente pour la capitale en terme de choix/gout. Un peu déçu par mon cocktail (une version revisitée du Moscow Mule) mais les frites allumettes maison sont plutôt bonnes!
Les tarifs sont cohérents par rapport à l’emplacement qui se situe face au Centre Georges Pompidou.
-Les repas sont TOP
-Les serveurs hyper sympa et toujours accueillants quand on arrive.
Negatif:
- le petit souci avec toilettes .
Le cadre est agréable : grandes hauteurs sous plafond, tables bien présentées, serveurs bien habillés.
Les serveurs et serveuses sont sympathiques. Par contre, les réactions étaient un peu lentes quand il y avait des demandes complémentaires. Je pense que certain(e)s ont débuté à servir il y a peu donc il faut bien qu'ils apprennent.
Côté plats, alors oui bien sûr le loyer à cet emplacement dans Paris doit être cher mais j'ai trouvé les portions un peu faiblardes compte tenu que le prix de la garniture est en supplément (6 à 7€ en + du plat dont la majorité est entre 25 et 32€). Et je m'attendais à des frites maison de taille traditionnelle pour ce prix-là et non des petites allumettes, même si elles n'étaient pas mauvaises.
Côté desserts, il serait bien de préciser quel alcool est servi dans "Bulles et..." (que j'ai renommé Bulles gourmandes car c'est comme un café gourmand mais avec un verre de bulles) car on m'a annoncé cela comme du champagne (il est bien évident que pour 12€ ce n'était pas possible, ce qui passe éventuellement avec des touristes ne passe pas forcément avec des français).
Une impression d'ensemble agréable mais plusieurs points à améliorer.