Résultats Restaurant italien et pizzeria à Paris

CARBONI'S

Restaurant italien • €€€
3.9/5
• 25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
45, rue de Poitou, 75003Paris, France
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2024
Recommandé
• 2024

Le principe de Carboni's est simple : des classiques italiens, mais réalisés avec des produits très soigneusement sourcés, et réalisés sans la moindre faute, faisant ressortir des saveurs incroyables que l'on pensait oubliées. Les pâtes sont évidemment réalisées sur place (mention spéciale à la Chitarra all’Amatriciana), les desserts sont sans faute. Comme on est à Paris, on vous propose une carte de cocktails, mais on préférera les délicieux vins italiens. C'est très bon, ça peut paraître très cher aussi : les prix ne sont pas injustifiés, mais restent dans la moyenne haute. Notez enfin que les groupes sont acceptés jusqu'à 10 personnes maximum, et sur réservation !

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Avis des membres sur CARBONI'S

3.9/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Adrien B.
Adrien B.
Visité en février 2024
Cacio & pepe exceptionnel, glace mascarpone huile d’olive gros sel un délice, très bons cocktails et bonne ambiance
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Piccio J.
Piccio J.
Visité en février 2024
Chez Carboni’s, on se régale de belles assiettes de pasta, de cocktails préparés avec soin et de petits desserts bien gourmands.
Les pâtes sont servies comme « primi » comme un Italie. Donc forcément, il faut prendre une entrée par personne pour partir rassasié !
Petit paradis italien dans le marais, on y passe toujours un bon moment.
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Julie P.
Julie P.
Visité en février 2024
Une adresse très plébiscité par une clientèle internationale, signe peut être d'un côté très instagramable porté par l'esthétique et le côté trendy. Nous avons partagé une burrata en entrée, avant de continuer sur un plat de pates (la recette iconique Pici Cacio e Pepe & les Agnolotti del plin). Le repas c'est terminé sur une note sucrée en partageant le Tiramisu . Pas de fautes dans les plats proposés mais une note peut etre un peu salé de presque 60€/personne (avec une des bouteilles de vin, une des moins cher de la carte) sachant que nous avons partagé entrée et dessert .....

La question finalement est : est ce que j'y reviendrai ? La réponse est non car je trouve qu'on paye en grande partie le côté trendy de cette adresse
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Amicie H.
Amicie H.
Visité en février 2024
Dommage, la nourriture est bonne mais le service déplorable… nous étions 2 et avons eu 4 serveurs différents pendant le repas. Les infos ne circulaient apparemment pas entre les serveurs puisqu’on a dû demander l’addition plusieurs fois. On en nous demande pas la cuisson de la viande non plus. L’attente entre les plat était très longue (+30min) et les plats sont arrivés tièdes… malgré tout les entrées étaient bonnes, mais c’est très loin d’être suffisant pour une addition à 50€ pour entrée + plat…
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Dor
Dor
Visité en février 2024
Didn’t live up to my expectations.
Food was good but nothing over the top.
Best dish was the hash brown tartar.
The cacio e Pepe was good too but not the best I’ve had.
Lasagna was also nice.
Beside that, nothing to go back for.
Tiramisu was bad and not worth the bite.
Unfortunately such limited wine selection.
The staff was super nice.
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Paris (75003)

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Questions fréquentes :

CARBONI'S compte 25 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de CARBONI'S en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CARBONI'S en cliquant ici

CARBONI'S se situe au 45, rue de Poitou , 75003 Paris

Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 02:00
Mercredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 02:00
Jeudi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 02:00
Vendredi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 02:00
Samedi
12:00 - 14:30 et 19:00 - 02:00
Dimanche
12:00 - 14:30
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