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2024
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2024
Établissement à Paris préparant des grands classiques de la cuisine nippone, des sukiyaki et shabu shabus.
L’établissement de Thomas Chen est assidûment fréquenté par une clientèle mixte qui vient y chercher qualité et fraîcheur ! Pour avoir un bon aperçu des talents du chef, le menu Spécial est idéal avec ses grands classiques culinaires de la cuisine nippone : soupe miso, tsukemono – légumes saumurés –, assortiments de sashimi, tempura, saumon grillé et riz blanc, melon d’eau et glace suivie d’une tasse de thé vert. Les sukiyaki et shabu shabu sont servis pour deux personnes. La décoration est sobre que ce soit au rez-de-chaussée ou à l'étage : murs blancs ponctués de quelques tableaux et tables en bois verni.
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Avis des membres sur KOETSU
4/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
Charles d
Visité en septembre 2022
Superbe restaurant qui est un go-to pour déguster un Sukiyaki, leur fondue japonaise est excellente. Le cadre au sein de la rue Saint-Anne est très sympathique et le personnel aux petits soins.
Nadia Z
Visité en août 2022
Malgré le quartier ça ne semble pas être un restaurant japonais typique mais un japonais classique comme on en trouve ailleurs. Le cadre est très bien calme climatisé et propre. La qualité du riz est à revoir c'est dommage pour des sushis, pas une grande variété de poissons (saumon thon et daurade pour le menu sushi). Conclusion un peu cher pour cette gamme.
Thierry-Jehan C
Visité en juillet 2022
Excellent repas, service discret et efficace, Seul petit bémol (appréciation personnelle) : ambiance très calme, voire froide.
Philippe J
Visité en juillet 2022
Plats communs de la cuisine japonaise, assez copieux et frais. Petit regret toutefois, le tonkatsu étant servi avec de la salade verte et non les fines lamelles de chou caractéristiques de ce plat qui doit, par ailleurs, être impérativement accompagné de la sauce adéquate.
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Questions fréquentes :
KOETSU compte 44 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de KOETSU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur KOETSU en cliquant ici
KOETSU se situe au 42, rue Sainte-Anne , 75002 Paris
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 15:00
et 18:30 - 23:00
Mercredi
12:00 - 15:00
et 18:30 - 23:00
Jeudi
12:00 - 15:00
et 18:30 - 23:00
Vendredi
12:00 - 15:00
et 18:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00
et 18:30 - 23:00
Dimanche
12:00 - 15:00
et 18:30 - 23:00
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Service discret, aimable, et efficace.
Repas:80€ à 4 (deux menus à 22€ & deux à 18€).
- algues / carottes (?) qui m'a rappelé les saveurs de mon séjour au Japon
- bonne soupe miso
- Katsudon ou plat riz/boeuf/oeuf cru ou brochettes/riz
savoureux et assez généreux
- part de pastèque à l'eau de rose
Je recommande, même si vous trouverez sûrement moins cher dans les restaurants alentours (ambiance "coup de feu" avec les gens les uns sur les autres, et la queue dehors... J'aime bien aussi, mais pas en famille alors ????)