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Restaurant sarde préparant des plats comme une polenta chaude, une pancetta sarde et un pecorini mixte de Sardaigne.
On entre dans une salle moderne, aux murs en pierres apparentes, dominée par une mezzanine qui peut se privatiser. Tout est décoré avec beaucoup de goût. C'est un restaurant sarde mais la carte s'évade parfois au-delà des frontières de l'île. Le chef Nicola Pisu a passé 10 ans à la Casa Bini avant de s'installer ici en compagnie de sa femme Graziella, Sarde elle aussi. Tous les plats ne sont pas affichés et le chef a pas mal de spécialités comme une polenta chaude avec crème au gorgonzola et pancetta sarde ou des tripes à la sarde (sauce tomate haricots blanc et romarin). En dessert à ne rater sous aucun prétexte, même si vous n'avez plus faim, c'est le pecorini mixte de Sardaigne au miel d'eucalyptus sur liège.
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Questions fréquentes :
Un très bon restaurant italien situé en plein cœur de Paris dans un endroit très calme et convivial.
L’accueil était excellente, les serveuses étaient souriantes et agréables avec ce magnifique accent d’Italie.
Des plats extrêmement bons avec des produits qualitatifs. La viande et les légumes étaient incroyables ! WoW.
Endroit très propre, et, je dois le souligner, les toilettes étaient d’une propreté irréprochable : c’est rare !
Bravo, c’était parfait !