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Hôtel-restaurant contemporain 5 étoiles à Paris servant des plats végans, des plats inédits et un dîner 100 % green.
La Bauhinia est un restaurant contemporain de cuisine française et asiatique. Son nom vient de la fleur qui orne le drapeau de Hong-Kong, de la famille des orchidées, avec 5 pétales. Sa verrière historique des années 1930, réalisée par Maurice Gras et largement inspirée par Gustave Eiffel, donne une allure de jardin d’hiver au restaurant. Le décor est superbe, il faut dire que le restaurant fait partie du célèbre hôtel le Shangri-La, récompensé de cinq étoiles. La particularité de ce lieu c'est qu'il propose plusieurs options véganes, élaborées par le chef doublement étoilé Christophe Moret. Vous pourrez y déguster des plats inédits et découvrir, chaque premier jeudi du mois, le dîner 100% green. Ce menu gastronomique est entièrement végan, constitué de plats uniques. Le prix est, certes, un peu élevé, mais le cadre, le service et la richesse des saveurs en valent le coup.
Avis des membres sur LA BAUHINIA - SHANGRI-LA HÔTEL
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience au Tea Time à La Bauhinia.
Merci pour vos compliments sur les pâtisseries du Chef Maxence Barbot et notre service.
Au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Cordialement,
Restaurant La Bauhinia
Je vais commencer par les points forts :
- le point fort était selon nous le dessert, les pâtisseries étaient bonnes.
- deuxième point fort : le lieu vintage/chic et décoré avec goût.
Les moins sont malheureusement plus nombreux :
- l’accueil rien d’exceptionnel.
- les plats n’étaient vraiment pas bons à l’exception peut être du bœuf qui était moyen. Le reste (poule et poisson) était très en dessous de la moyenne (voire mauvais pour le poisson qui de plus n’était pas frais).
- les couverts ne sont pas changés de l’entrée jusqu’au dessert (étonnant pour un endroit pareil)
- aucune information sur les boissons que nous pouvons commander et quand (de l’eau plate et du coca commandés au début pendant tout le brunch).
- le buffet des fruits de mer était bon mais offre un choix très limité, nous avons vu largement mieux ailleurs.
- mal au ventre pour les deux après le brunch.
En somme et en toute honnêteté, nous aurions mieux fait de fêter notre 1 an de mariage ailleurs.
Merci d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur votre expérience à notre restaurant.
Nous nous excusons si celle-ci n'a pas été à la hauteur de vos attentes, surtout pour une occasion aussi spéciale que votre anniversaire de mariage.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié les pâtisseries et le cadre de notre établissement. Cependant, nous prenons bonne note de vos remarques et travaillerons quotidiennement afin d'améliorer notre qualité de service.
Nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir de nouveau pour vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes.
Cordialement,
Restaurant La Bauhinia
Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire positif.
Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre service et la cuisine du Chef Quentin Testart.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Cordialement,
Restaurant La Bauhinia
Service au top.
Digne d’un palace
A refaire !
Merci beaucoup pour votre commentaire élogieux !
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre dîner et notre service. Nous serions honorés de vous accueillir à nouveau à La Bauhinia.
Cordialement,
Restaurant La Bauhinia