Petit restaurant sympa style bistrot parisien avec une cuisine largement ouverte et des prix mini.
En route vers Hanoï et le Nord du Vietnam dans ce tout petit restaurant sympa comme tout avec ses allures coloniales revisitées façon bistrot parisien. La clientèle est plutôt branchée. La cuisine est largement ouverte sur la salle d'où émanent de bonnes odeurs. De bonnes spécialités du Nord du petit dragon : les traditionnels raviolis à la vapeur au porc, les soupes dont la soupe corail servie avec des crevettes et du porc laqué, les bo bun, du poulet au caramel, de grandes salades. Et en dessert, un fondant au chocolat maison excellent ! Les portions sont énormes et les prix mini. Mido, Jean Phi et Hando, les trois frères du Paris-Hanoï ont une autre adresse, Little Hanoï, rue de Mont-Louis sur les hauteurs de la Roquette où ils donnent des cours de cuisine où l'on élabore des recettes et on déguste ensuite. Le restaurant ne prend pas de réservation et pour emporter des soupes il faut apporter son récipient...
Avis des membres sur PARIS-HANOÏ
en effet on ne peut réserver et ce petit restaurant est victime d'un succès que l'ont comprend vite.
le service y est rapide, on peut voire le cuisinier qui s'active et son aide de cuisine...une équipe étonnante et très rapide vue le nombre de couvert.
le gros plus de ce restaurant en plus de ces plat succulent c'est l'hygiène.Dés l'heure de fermeture les deux cuisiner nettoie la cuisine de font en comble, c'est assez impressionnant de les voir grimpé et récuré...en 10 minutes tout est fini!
le premier restaurant asiatique pas cher où la nourriture est très bonne avec un bon équilibre des saveurs et où l'hygiène est garanti!
(on peut prendre les plat à emporter si la queue est trop impressionnante!)
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Questions fréquentes :
Rapport qualité prix excellent.
Venir en avance si on veut avoir une place.