Restaurant privatisable à l'accueil chaleureux à Le Barp, servant une vraie cuisine du Sud-Ouest à base de produits du terroir.
En plein cœur de la forêt des Landes girondines, Le Résinier sert une vraie cuisine du Sud-Ouest, généreuse et savoureuse. A la carte ou en menu, le terroir est largement mis à l'honneur. Parmi les plats emblématiques du chef : les escalopes de foie gras poêlées aux pommes et Loupiac, la cocotte de ris de veau aux girolles, le soufflé au Grand Marnier, ou la fameuse Forêt Noire du Résinier.... L'accueil est très chaleureux et le service, béret basque vissé sur la tête, toujours impeccable. Quand le temps le permet, on aime s'attabler dans le jardin extérieur.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur LE RÉSINIER
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Nous reviendrons avec plaisir.
Décoration simple mais raffinée, avec des objets d'antan chinés certainement à droite, à gauche, mais toujours sur le thème qui rappelle l'ambiance des cabanes de résiniers ...
Un cadre chaleureux où l'on se sent immédiatement bien.
Le service est très bien mais laisse place à quelques maladresses du fait de très jeunes apprentis, ce qui est par ailleurs un très bon point.
La carte des vins mériterait d'être un peu étoffée.