AKOYA
Restaurant japonais
•
€€
Y aller et contacter
05.40.20.28.67
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant gastronomique japonais avec 24 couverts où le chef prépare des délicieuses spécialités à base de produits de qualité
Juliette et Jérémy succèdent à Naoki Shizuka à qui l'on doit l'ouverture de ce comptoir gastronomique japonais en 2022. Ravioles de volaille façon gyoza (émulsion à la coco et raisins d'Okinawa), magret de canard basse température (jus corsé, réduction aux agrumes et galanga, pakchoï rôti), entremets crémeux au yuzu (granola avoine, amandes, cajous, perles de mangue et coulis)... Conservant ses racines japonaises, le restaurant mêle désormais les saveurs françaises aux spécialités nippones. Les plats sont toujours aussi beaux et colorés.
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Avis des membres sur AKOYA
4.9/5
22 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Fiona W.
Visité en août 2023
Très bon repas. Excellent rapport qualité-prix. Aucune plainte. A la prochaine.
Aicha g.
Visité en juillet 2023
Bonjour, nous sortons de ce lieu calme, frais et chaleureux, on nous avons dégusté des plats copieux et délicieux, si vous aimez la cuisine chirurgicale, minutieuse et pleine de saveur, si vous avez envie de voyager, une destination à ne pas manquer. Aicha et Vincent ♥️
Elora B.
Visité en juillet 2023
Très bonne ambiance, cuisine raffinée, une petite carte mais maîtrisée à la perfection, un petit peu d’attente entre les plats mais le cuisinier est tout seul donc on peut le lui pardonner. C’est une très bonne adresse !!!
Christian M.
Visité en juillet 2023
Très belle découverte. Festival de saveurs et de textures à découvrir. Nous reviendrons c'est sûr.
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Questions fréquentes :
AKOYA compte 22 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de AKOYA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AKOYA en cliquant ici
AKOYA se situe au 57, rue Victor Hugo , 33350 Castillon-La-Bataille
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Nous avons adoré ,le chef est très doué
Merci pour ce bon moment