2024
Recommandé
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Établissement avec terrasse dirigé par Fanny et Christophe Liautaud pour découvrir une cuisine évolutive selon les saisons.
Fanny et Christophe Liautaud ont tenu une auberge à quelques kilomètres de Poligny, mais depuis 2018 ils ont décidé de se poser dans la capitale du comté. La cuisine est évolutive selon les saisons et basée sur les produits locaux en privilégiant les circuits courts. C'est devenue une bonne table où il convient de bien réserver, car pour assurer une prestation de qualité le nombre de couverts est limité. La carte des vins privilégie les vins en biodynamie, nature ou en culture raisonnée. En saison, la terrasse accueille, face au bel édifice de l'ancienne mairie.
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Avis des membres sur LA MUSE BOUCHE
4.7/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LA MUSE BOUCHE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
LA MUSE BOUCHE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LA MUSE BOUCHE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA MUSE BOUCHE en cliquant ici
LA MUSE BOUCHE se situe au 60, Grande Rue , 39800 Poligny
Lundi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 20:45
Mardi
12:00 - 13:30
Mercredi
12:00 - 13:30
Jeudi
12:00 - 13:30
Vendredi
12:00 - 13:30
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:15 - 20:45
Dimanche
Fermé
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Personnel et patronne très sympathique
Désolé pour cette accueil que vous avez trouvé glacial. Mais il n'était pas 20h 25 mais 20h35 et comme nous n’avions presque personne comme vous l'avez vu, la cuisine avait fermé à 20h30 précise (ce qui notre heure habituelle et inscrite partout d'ailleurs.) Donc que vous ne soyez pas contente que je voua ai refusé (et j'en ai tout à fait le droit), c'est une chose. Mais mettre un avis sur un établissement ou vous n'avez pas mis les pieds en est une autre.
Bien heureuse que vous ne mettiez plus jamais les pieds chez nous.
Produits frais, de saison et locaux, toujours cuisinés avec une touche de créativité bien particulière.
On s'y sent comme chez soi, ce n'est pas guindé ; au contraire, on y passe toujours un moment plein d'humour avec les patrons qui sont super sympa !
Je recommande à 1000% !!!