MIRGA
Fromagerie - Crèmerie
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Guillaume Boutard a quitté Hermès pour vivre sa passion : le fromage. Il s'est formé chez les meilleurs, a parcouru la France pour dénicher des petits producteurs avant d'ouvrir sa crèmerie. Pour se démarquer, il ne sélectionne que des fromages fermiers au lait cru, parfois peu connus et quelques fromages italiens, suisses ou anglais. Il réalise sur demande de magnifiques plateaux avec la charcuterie de son épicerie fine qui comporte un petit coin cave et des produits italiens. Le jaune de la terrasse contraste avec le bleu Majorelle de l'intérieur... On s'y installe le midi pour la pause déjeuner ou les soirs pour les after-work. Une nouvelle boutique a ouvert récemment à Latresne.
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MIRGA se situe au 51, avenue Thiers , 33000 Bordeaux
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