Cantine végétarienne de la rive droite qui propose des focaccias moelleuses à Bordeaux
Jolie cantine végétarienne de la rive droite, Matsa Caffè propose chaque midi des focaccias moelleuses préparées avec amour par Sara, qui fait honneur à ses racines italiennes ! Deux plats du jour (salade composée, pasta...) cuisinés à partir d'ingrédients frais de saison sont également à la carte et changent tous les mois. En matinée, ce petit établissement coloré à la décoration et à la vaisselle chinée fait office de coffee shop où il fait bon se poser pour travailler ou papoter autour d'un café de spécialité, d'un cocktail de fruits frais ou de la formule brunch. On ne fait pas l'impasse sur les gourmandises présentées au comptoir : cookies vegan, brownies gluten free, energy balls...