PAVILLON YUASA
Restaurant japonais
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Le Pavillon Yuasa se fait très discret. Il est vrai que le lieu, tout en longueur, n'est pas très grand. On s'attable au comptoir ou dans une salle traditionnelle aux murs recouverts de boiseries qui rendent l'atmosphère à la fois zen et chaleureuse. Derrière les fourneaux, Jun Yamano. Ce chef japonais a passé quelque temps dans des restaurants japonais bordelais avant de partir à Monaco puis de revenir pour ouvrir son propre établissement. Il signe, selon son inspiration, des plats authentiques, raffinés réalisés avec des produits frais de grande qualité et il sait marier les saveurs japonaises avec celles du Sud-Ouest. Son plat incontournable c'est le moromi zukeyaki servi le soir.
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Avis des membres sur PAVILLON YUASA
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
PAVILLON YUASA se situe au 9, rue Camille Godard , 33000 Bordeaux
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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