L'ESCARGOT JURASSIEN
Producteur
2024
Recommandé
•
2024
La petite ferme voisine avec des prés à perte de vue. L'héliciculteur met tout en œuvre pour que ses « bêtes à cornes » évoluent sans stress : en nurserie sous serre 45 jours puis elles « pâturent » au grand air jusqu'à leur taille optimale. Elles sont travaillées dans le laboratoire de l'exploitation, beurrées sous forme de « croc'apéro » (en pâte de froment, aux cèpes, à l'ail des ours...) ou en verrines court-bouillonnées au vin d'Arbois, à tartiner, à l'ail des ours, en confits dans la graisse de canard... La boutique est intégrée à l'exploitation.
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Avis des membres sur L'ESCARGOT JURASSIEN
5/5
2 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
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Originalité
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Questions fréquentes :
L'ESCARGOT JURASSIEN propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
L'ESCARGOT JURASSIEN compte 2 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de L'ESCARGOT JURASSIEN en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ESCARGOT JURASSIEN en cliquant ici
L'ESCARGOT JURASSIEN se situe au 9, Grande rue , 39250 Billecul
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