2024
Y aller et contacter
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant 2 étoiles dans un écrin de verdure proposant des spécialités du terroir de qualité et un menu truffe noire
Niché dans un écrin de verdure au cœur du parc, le restaurant du Domaine des Crayères est un bijoux de la gastronomie champenoise, une étape obligée pour les gourmets de passage, avec à sa tête Philippe Mille, chef doublement étoilé et meilleur ouvrier de France, accompagné de la cheffe pâtissière Rosalie Boucher. Au menu, des spécialités du terroir savamment travaillées dans des alliances raffinées. Les mets s'accordent avec la carte de vins et de champagnes sélectionnés par le maître sommelier. En janvier et février, le Parc vous propose un menu truffe noire.
Publicité
A propos de "LE PARC"
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE PARC
Fermé de mi-décembre à mi-janvier. Ouvert du mercredi au dimanche de 12h15 à 13h30 et de 19h30 à 21h. Menus de 160 € à 390 €. Formule du midi : 120 €. Vin au verre. Terrasse. Voiturier. Climatisation.
Publicité
Avis des membres sur LE PARC
4.8/5
51 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ashton W.
Visité en avril 2023
Mon père est décédé subitement au milieu de notre voyage et nous avons dû prendre l'avion pour rentrer immédiatement. J'ai appelé pour annuler notre réservation et personne n'a répondu à ce moment-là, j'ai donc laissé un message les informant des circonstances. Le restaurant m'a envoyé un e-mail 2 jours plus tard m'informant que j'avais été facturé 500 euros pour avoir manqué ma réservation. Lorsque j'ai appelé pour expliquer les circonstances, j'ai été accueilli avec impolitesse et sans empathie. J'ai été informé que j'étais trop tard et qu'il n'y avait rien à faire. Pas même un simple « nos condoléances » ne m'a été accordé. J'ai fréquenté de nombreux bons restaurants étoilés Michelin et je n'ai jamais été aussi mal traité et avec un tel manque de considération. On ne m'a même pas proposé d'avoir les 500 euros à utiliser dans le futur, ce qui aurait pu être la solution la plus simple. Tous ceux à qui j'ai parlé ont été choqués. Peu importe la qualité de la nourriture, et je ne le saurai jamais, le traitement de leurs clients est horrible.
LE PARC
Responsable
15/04/2023 à 17:46
Chère madame,
Comme nous sommes confus, veuillez recevoir nos plus sincères condoléances.
Nous comprenons votre douleur et comment ces frais d'annulation tardive peuvent sembler choquants.
De la même manière qu'un vol ou un train, sans aucun justificatif, une annulation tardive ou une non-présentation est facturée.
Nous faisons appel à votre compréhension ; de nos jours, de nombreux clients annulent sans aucune justification.
Depuis la pandémie de Covid, l'hôtellerie et la restauration font face à un problème de non-présentation ou d'annulation tardive ; cette affaire est mondiale et, comme vous, nous le regrettons.
Cependant, contrairement aux agences de voyages ou aux grandes chaînes hôtelières, nous sommes flexibles.
Dès réception de votre documentation, nous pourrons la conserver en avoir.
Nous restons à votre entière disposition.
Sincèrement,
Arnaud Valary
Directeur général
Comme nous sommes confus, veuillez recevoir nos plus sincères condoléances.
Nous comprenons votre douleur et comment ces frais d'annulation tardive peuvent sembler choquants.
De la même manière qu'un vol ou un train, sans aucun justificatif, une annulation tardive ou une non-présentation est facturée.
Nous faisons appel à votre compréhension ; de nos jours, de nombreux clients annulent sans aucune justification.
Depuis la pandémie de Covid, l'hôtellerie et la restauration font face à un problème de non-présentation ou d'annulation tardive ; cette affaire est mondiale et, comme vous, nous le regrettons.
Cependant, contrairement aux agences de voyages ou aux grandes chaînes hôtelières, nous sommes flexibles.
Dès réception de votre documentation, nous pourrons la conserver en avoir.
Nous restons à votre entière disposition.
Sincèrement,
Arnaud Valary
Directeur général
Jean S.
Visité en avril 2023
Nous avons dîné dans le restaurant Le Parc à l'occasion des 30 ans de mon amie, j'ai été impressioné par la richesse de cette expérience.
Nous avons choisi le Menu Promenade en Champagne, avec comme apéritifs des amuses bouche saisissant de constrastes : mélange de cremeux et d'épices, de notes fruitées et d'amerture, de textures veloutés et croustillantes.
Ensuite, un poisson (barbue cuite meuniere) qui a été mon plat préféré, la douceur ferme alliée au surprenant confi de celeri. Une merveille à chaque bouché.
Puis une pintade tres bien accompagné de sa sauce qui la sublime réellement.
Le chaource, retravaillé, très creumeux, se mariait brillemment avec la noix, croquante, caramelisé, d'où un contraste de texture et de sucré/salé.
C'etait aussi un plaisir d'accompagner chaque plat avec le pain beuré demi-sel qui etait plus qu'un simple à côté.
Pour finir, j'ai ete surpris par le service qui nous a fait sentir comme des princes tout au long du repas (3h00), expliquant avec plaisir la composition des plats.
Le prix me parait tout a fait justifié pour une telle expérience que je regrette n'avoir pas fait plus tôt.
Merci pour cette soirée,
Julia et Jean
Nous avons choisi le Menu Promenade en Champagne, avec comme apéritifs des amuses bouche saisissant de constrastes : mélange de cremeux et d'épices, de notes fruitées et d'amerture, de textures veloutés et croustillantes.
Ensuite, un poisson (barbue cuite meuniere) qui a été mon plat préféré, la douceur ferme alliée au surprenant confi de celeri. Une merveille à chaque bouché.
Puis une pintade tres bien accompagné de sa sauce qui la sublime réellement.
Le chaource, retravaillé, très creumeux, se mariait brillemment avec la noix, croquante, caramelisé, d'où un contraste de texture et de sucré/salé.
C'etait aussi un plaisir d'accompagner chaque plat avec le pain beuré demi-sel qui etait plus qu'un simple à côté.
Pour finir, j'ai ete surpris par le service qui nous a fait sentir comme des princes tout au long du repas (3h00), expliquant avec plaisir la composition des plats.
Le prix me parait tout a fait justifié pour une telle expérience que je regrette n'avoir pas fait plus tôt.
Merci pour cette soirée,
Julia et Jean
LE PARC
Responsable
14/04/2023 à 16:28
Monsieur,
Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire.
Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre Restaurant Le Parc** vous ait entièrement comblé. Nous partageons vos mots avec le Chef et nos équipes en cuisine et en salle.
Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire.
Nous sommes ravis que votre expérience au sein de notre Restaurant Le Parc** vous ait entièrement comblé. Nous partageons vos mots avec le Chef et nos équipes en cuisine et en salle.
Nous espérons vous accueillir à nouveau très prochainement.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
Fabien p.
Visité en mars 2023
Un excellent accueil dans un cadre idyllique. Un service et une cuisine précis et rigoureux. Le professionnalisme transpire dans tous les services. Bar. Accueil. Cuisine. Pâtisserie. Sommellerie. Voiturier. Entretien. Service et autres…
Souvenirs indélébiles d’un week end passé pour célébrer un anniversaire en couple.
En deux mots: Bravo et Merci à toutes et tous !
Souvenirs indélébiles d’un week end passé pour célébrer un anniversaire en couple.
En deux mots: Bravo et Merci à toutes et tous !
LE PARC
Responsable
28/03/2023 à 18:21
Monsieur,
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous.
Vos mots nous vont droit au cœur ; notre plus grande satisfaction est de savoir nos clients comblés.
Nous sommes ravis que votre weekend d'anniversaire au sein du Domaine Les Crayères ait su vous enchanter et vous remercions de souligner le professionnalisme de nos équipes.
Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement, peut-être à l'occasion d'une autre célébration.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous.
Vos mots nous vont droit au cœur ; notre plus grande satisfaction est de savoir nos clients comblés.
Nous sommes ravis que votre weekend d'anniversaire au sein du Domaine Les Crayères ait su vous enchanter et vous remercions de souligner le professionnalisme de nos équipes.
Nous espérons vous accueillir à nouveau prochainement, peut-être à l'occasion d'une autre célébration.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
benguerba s.
Visité en mars 2023
Lieu magique
invitée par mes enfants pour mon 55 éme anniversaire , j'étais aux anges , l'équipe était aux petits soins , et les plats...mamamia ....un vrai voyage culinaire ????????????
invitée par mes enfants pour mon 55 éme anniversaire , j'étais aux anges , l'équipe était aux petits soins , et les plats...mamamia ....un vrai voyage culinaire ????????????
LE PARC
Responsable
28/03/2023 à 17:31
Madame,
Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire.
Nous sommes enchantés que vous ayez passé une magnifique soirée pour vos 55 ans au sein de notre Restaurant Le Parc**. Quelle belle surprise que vous ont fait vos enfants !
Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau, peut-être à l'occasion d'une prochaine célébration...
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
Nous vous remercions pour votre chaleureux commentaire.
Nous sommes enchantés que vous ayez passé une magnifique soirée pour vos 55 ans au sein de notre Restaurant Le Parc**. Quelle belle surprise que vous ont fait vos enfants !
Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau, peut-être à l'occasion d'une prochaine célébration...
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction
Questions fréquentes :
Oui, LE PARC dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.
Oui, LE PARC est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.
Oui, LE PARC est un établissement gay friendly.
LE PARC propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LE PARC accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Apple Pay, Union Pay, Paypal.
Oui, LE PARC accepte les paiements en CB.
Oui, LE PARC accepte les chèques comme moyen de paiement.
LE PARC compte 51 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE PARC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PARC en cliquant ici
LE PARC se situe au Domaine Les Crayères 64, boulevard Henry-Vasnier , 51100 Reims
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Les meilleurs à Reims et autour
COMMUNAUTÉ URBAINE DU G...
Visite
2.8/5
Reims - France
CATHÉDRALE NOTRE-DAME D...
Église - Cathédrale - Basilique - Chapelle
4.7/5
Reims - France
REIMS TOURISME & CONGRÈ...
Office de tourisme
4.5/5
Reims - France
PAYSAGES DU CHAMPAGNE P...
Archéologie / Artisanat / Science et technique
Reims - France
Publicité
Dîner et petit déjeuner somptueux, délicieux, gourmands géré par un personnel à la chorégraphie impeccable.Toute l’équipe est très attentionnée et gentiment à l’écoute.
L’hôtel a une ambiance feutrée aux chambres très calmes et confortables.
Nous vous remercions pour cet aimable commentaire et sommes ravis que votre expérience au Domaine Les Crayères vous ait comblé à tous niveaux.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement.
Cordialement,
Lucie Peltriaux
Attachée de Direction