2024
Recommandé
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Restaurant offrant un menu du jour copieux, délicieux et à tarif avantageux ainsi que des soirées animées de concerts à Andlau.
Dans une jolie bâtisse digne d'un conte de Grimm, Michaël et Anaïs vous reçoivent avec bienveillance au déjeuner ou au dîner pour une belle expérience culinaire. Du frais, du fait-maison à découvrir dans une carte courte proposant poisson du moment, belle pièce de viande ou plat végétarien : et tout est délicieux. Joli bonus : tout au long de l'année, ce bel établissement situé en lisière de forêt vous propose une réelle programmation culturelle : récitals de piano, chansons, dîners-concerts, jazz et shows clownesques. De quoi faire plaisir à tous ses sens !
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur LE SPES'
4.7/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LE SPES' compte 25 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE SPES' en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SPES' en cliquant ici
LE SPES' se situe au 6, Route du Hohwald , 67140 Andlau
Lundi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 15:00
Vendredi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 15:00
et 19:00 - 22:00
Dimanche
12:00 - 22:00
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bistrot a la sortie sur la route du hohwald..parking gratuit..facile d accès.
Une ambiance de bistrot chaleureuse...la cuisine avec beaucoup de saveurs est faite maison....amuse bouche terrine avec sa sauce a base de mâche..pièce de boeuf avec échalotte entière cuisson poêlée accompagnée de frites maisons le tout sur fond de sauce vin rouge..le poisson fond de sauce base butternut sur lit de raviole de navet ..des saveurs de saisons ...je recommande le côte du Rhône terre d argile pour accompagner la viande
.l équipe fait beaucoup d effort et ça se ressent dans l assiette..c était vraiment très bon.
Le fondant chocolat , croustillant autour et fondant merveilleusement à coeur...cache des baies de genièvres, audacieux , surprenant, le tout accompagné de crème anglaise et chantilly .. excellent..tout comme le carpaccio d ananas...ou le crumble de pommes...bref surprenant en goût et excellent tout simplement.bravo.
Le meilleur reste encore à mes yeux la qualité du personnel et surtout le sourire de la serveuse qui chose rare de nos jours, y mettait du coeur à l ouvrage..
Des endroits de première classe comme le Jules Verne au premier étage de la tour Eiffel , la tour d argent parisienne ou le restaurant gastronomique du Westminster du Touquet que j ai eu la chance de fréquenter et ou le service est irréprochable de premiere classe, rêverai d avoir du personnel souriant comme cette serveuse toute dévouée au plaisir de nos papilles...petite touche sympa, son tablier de travail que seul les épicuriens alsaciens sauront interpréter correctement ..
J ai vraiment passé un excellent moment au Spes' pour avoir eut la chance de déjeuner a de nombreuses tables, celle ci mérite vraiment un détour... et je ne manquerai pas d y retourner quand je serai dans le coin d Andlau..
...PS . Bière Perle bien fraîche pour les amateurs de mousses .
Et un degger Schmoutz à toute l équipe..
Je recommande chaudement pour ce type d'occasion, chef à l'écoute et bouffe excellente.