Christian Chavanon, chef étoilé de l'Hostellerie de Pont-Sainte-Marie, exerce désormais au Bois du Bon Séjour. Un menu unique, « comme à la maison », enfin presque car ici on se sent plutôt dans un grand restaurant... sauf pour le prix ! L'endroit ouvre uniquement le midi, sauf événement le soir, avec des menus gourmets pour moins de quarante euros. Pas de carte, la surprise est dans l'assiette remplie de produits authentiques et savoureux. La mise en bouche arrive rapidement, et suit une entrée joliment préparée. La vue sur le parc arboré est d'une sérénité totale. On en oublie que la route des lacs est juste à côté... Des soirées à thème sont proposées, avec un menu pour deux personnes à 69 €, champagne compris.
Avis des membres sur LE BOIS DU BON SÉJOUR
Nous avons, ainsi que tous nos invités, été enchantés par la qualité exceptionnelle des plats servis lors du repas. Votre personnel a pris soin de nous et de nos invités avec efficacité et gentillesse ce qui a vraiment rendu cette journée spéciale encore plus mémorable.
Merci encore d'avoir participé à la réussite de notre mariage.
Nous venons d’y retourner le midi et en terrasse : menu unique mais quel délice ! Plats raffinés, présentation très soignée et prix doux ! Et le chef Christian prend le temps de nous accueillir et de discuter cuisine. Encore merci pour cette expérience gustative qui nous enchante (Juin 2023).